每年的这个时候都是大量桑葚成熟上市的季节，新鲜桑葚吃不完怎么保存，大家都知道桑葚对人体有很多的好吃。而且成熟的桑葚吃起来酸酸甜甜的口感非常好。桑葚的外表粗糙，而且皮很薄，稍微不注意就很容易把皮给洗破、反而影响桑葚的原有口感。虽然好吃，但是清洗起来很麻烦。今天小编就教大家一些清洗、保持的小妙招！

一、清洗方法：

2、用盐水浸泡桑葚，将桑葚浸泡在盐水里10分钟，因为盐水有杀菌作用可以去除桑葚表面的细菌，然后再用清水冲洗干净即可。

桑葚想要保存久一点的方法有：密封保存、冷藏保存、冷冻保存、加工保存、晒干保存等。1、密封保存 给鲜桑葚撒上一些食用盐，然后密封保存起来，放入冰箱里，也能够保存一段时间不变质，不过还是要尽早使用，以免影响口感。

3、用小苏打清洗桑葚，能有效的清除桑葚表面的污渍跟农药，首先在盆里倒入一勺小苏打搅拌均匀，将桑葚放入盆中浸泡15分钟左右，然后再用清水冲洗干净可以啦。

桑葚怎样可以保存一年1 1、冷藏法 桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。2、密封法 桑葚如想存放更久一点，放冰箱前。

二、保存方法：

1、冷冻法，把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。

桑葚长期保鲜方法：冷藏室保鲜、冷库保鲜 、保鲜剂保鲜；冷藏室保鲜方法：剔除桑葚中的坏果，后放入醋酸钙溶液中浸泡1-3min取出后滴干，在转入温度为10-15℃的冷藏室冷藏。冷库保鲜方法：采摘桑葚果实的前一天傍晚采用洁净清水。

2、保鲜法，将洗干净的桑葚用用敞口的容器装起来，盖上保鲜膜，或者是分成小包，放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。等到要吃的时候，再用热水化开就好。

桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若一两天即食，此方法既简单又实用。2、密封法。如果买的桑葚太多了，自己一时半会吃不完，这时候就需要很好的保存了，如果想要长时间存放桑葚，那么就需要对。