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牛油果甜不甜,牛油果怎么一点都不甜

最近,网上热传,草莓连续6年成为“最脏蔬果”榜首,苹果也榜上有名,被指农药残留量最多。然而专家表示,牛油果怎么一点都不甜,最脏水果排行榜不靠谱!,

根据美国环境工作组织(EWG)公布的“榜单”,草莓连续第6年成为“最脏蔬果”榜首,其他“上榜”的蔬果还有哪些呢?

牛油果不甜,基本上没有什么味道。牛油果属于樟科鳄梨属植物。没有成熟的牛油果果实是非常硬的,而成熟的牛油果果肉柔软、细腻,吃起来口感绵密、滑腻,很像乳酪。牛油果可以直接吃,也可以拌沙拉、涂抹面包、做奶昔、蘸白糖。

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牛油果甜不甜

其他入选“最脏蔬果”的有

菠菜、羽衣甘蓝(包括芥菜)、油桃、苹果、葡萄、桃子、樱桃、梨、彩椒和辣椒、芹菜、西红柿都是最脏果蔬Top12。

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最干净的果蔬前15名分别为↓↓↓

牛油果、甜玉米、菠萝、洋葱、番木瓜、冻甜豌豆、茄子、芦笋、西兰花、白菜、猕猴桃、花椰菜(绿菜花)、甜瓜、哈密瓜(厚皮甜瓜)。

为啥草莓最“脏”?网友脑洞大开

有网友一本正经地给出了解决方法

其他水果表示不服!

一个草莓样本检出22种农药残留

专家:榜单并不权威

在相关的新闻中,经常会把EWG组织和美国农业部相提并论,认为上述说法是权威报告。但一名食品工程博士指出,EWG既不是政府管理部门,也不是学术机构,而只是一个倡导环境保护的民间机构。

它借用了美国农业部(USDA)和美国食药监局(USFDA)的农药残留数据,做出了自己的排名。“最脏水果”并不是美国农业部的官方说法,权威性要打个问号。

而且,这个名单排名的标准比较奇怪,EWG强调了在草莓样品中“检出多种农药”,可是,人们最关心的农药残留量却没有提及。

“抛开剂量谈毒性是不科学的!”

只要是在正规渠道购买的水果,不必过分担心农残问题。

牛油果不甜,基本上没有什么味道。牛油果一般指鳄梨,是樟科鳄梨属植物。没有成熟的牛油果果实是非常硬的,而成熟的牛油果果肉柔软、细腻,吃起来口感绵密、滑腻,很像乳酪。牛油果可以直接吃,也可以拌沙拉、涂抹面包、做奶。

一名食品工程博士表示,决定蔬果是否安全的标准不是“是否检测到农残”,也不是“检测到多少种农残”,而是“是否检测到农残超标”。

现在的很多检测技术极为先进,从远处的水和空气中漂移来的微量农药,也可能被检测到。检测到残留并不意味着这些食物就有害健康,离开了农残量和控制标准谈危害,完全没有意义。

1 牛油果味道甜不甜 不是很甜。成熟的牛油果吃起来是十分细腻绵软的,而且带有淡淡的奶香味,其含糖量为每100克5克左右,属于一种低糖的水果,吃起来并不是很甜;而且其升血糖指数为27,也属于低升糖指数的水。

今天再送上水果的不同洗法,带皮与不带皮有不同洗法哦。

去皮类水果:先洗后切

那些需要削皮吃的水果,如芒果,橙子,西瓜等。在削皮之前,应该先洗干净,避免表皮的脏东西和有害细菌随着切水果的“切口”侵入果肉。

此类水果一般表皮较为光滑且拥有丰富的营养价值。对于这类水果,如果不吃皮可以按照第一类水果清洗处理,如果是想带皮吃,清洗起来就要花些心思了。

苹果

将苹果浸湿后,在表皮上撒点盐,然后用双手轻轻搓苹果的表皮,再用水冲洗干净,就可以放心食用。

桃子

新鲜的桃子很好吃,就是毛太多,难以清除。先用水冲洗一下桃子,然后抓把盐涂在桃子表面,轻轻搓揉,再将桃子放入水中浸泡,最后用清水冲洗干净。可以完全去除桃毛。或将桃子放入盐水中浸泡一段时间,再进行搓洗。

葡萄

将葡萄放入水中,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲搓揉,只需来回滚动。然后放入水中进行筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,会将那些脏东西带走。

带皮吃的水果:浸泡法

此类水果一般体积较小且容易洗破,如樱桃、草莓、杨梅、桑葚等。

杨梅

杨梅表面高低不平,稍稍用力就会有破损,有的人干脆不加清洗就食用,但是它本身可能带有寄生虫,可能会带来健康隐患。

将杨梅清洗干净后用盐水浸泡20—30 分钟之后再食用,因为盐水可以杀灭一些病菌,还可以去除隐藏在杨梅中的寄生虫。

草莓

经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。

清洗方法:

成熟的牛油果是面面的口感,但是和香蕉又不太一样,基本没有什么味道,只有淡淡的奶香和草香。牛油果在晚夏秋初成熟,在我国南方会种植。牛油果的生熟判断是一个影响它口感的重要因素。生的牛油果是鲜绿色的,逐渐成熟表皮。

--把草莓浸在淘米水及淡盐水中3分钟,碱性淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。

--再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

牛油果甜不甜

--用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。

樱桃、李子

清洗樱桃的时候,直接用流动的凉水冲洗,注意一定不要去掉樱桃杆,而是直接冲洗,否则水分和有害物质会顺着破碎处进入樱桃里面。

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