都说夏季的天是小姑娘的脸

说变就变

没成想冬天降温也让人猝不及防

前些天还是轻纱薄衫

今早起床为了找秋衣秋裤

差点把衣柜都翻烂

比找秋裤更难受的

是爬起床的那一刻

不和被窝大战个三百回合

那都不是正常人

在这寒冷的天气

除了提醒亲爱的ta

“多加衣物，注意保暖”

你还可以做得更好

我这有一套冬季养生秘籍

见你天资聪颖、骨骼惊奇

就免费传授于你吧

为什么冬季宜养生？

Y博士

冬季天气寒冷，万物匿藏精气，阴气主攻、阳气伏藏，羊肉炖木瓜的做法大全，冬季养生的目的是蓄养机体生机，保养阳气，防寒就温，为来春的生发奠定物质和能量基础。

冬季气候寒冷

寒气凝滞收引

而寒冷容易伤阳气

1、木瓜具有丰胸效果。2、羊肉具有滋补功效，重要的是羊肉都是瘦肉，不会致胖。3、木瓜炖羊肉具有利水消肿、活血通乳、清热除烦等多种功效。4、行气消肿。 木瓜性味酸温，有行气通络，化湿消肿的功效。5、木通，又称“野。

阳气被伤

人的免疫力就会下降

受寒、感冒、拉肚子等问题就接踵而至

除此之外

冬天血运缓慢、气机不畅

容易导致许多旧病复发和加重

如冠心病、中风、脑出血、心肌梗死等

所以冬季养生最重要的一点就是防寒保暖

冬季养生的原则是什么？

Y博士

冬季养生的原则是固肾阳、防严寒。

企业回红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热。

肾是人体生命的原动力

肾阳是全身阳气之根本

肾阳旺

生命力就强

肾阳亏虚

人就会畏寒怕冷

容易生病

因此

冬季养生的总原则

就是固肾阳、防寒冷

需要通过饮食、作息、运动、药物等

全方面调理巩固

冬季养生的具体做法

Y博士

冬季养生，是对身体进行全方位调理的一个过程，需要从饮食、生活作息、运动、药物等各方面入手。

1、饮食调养

冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、温润滋补、增加热量为主，少吃生冷寒凉的食物。

宜吃：桂圆、牛肉、羊肉、枸杞、坚果、萝卜、百合、白菜等；

少吃：螃蟹、绿豆、黄瓜、甘蔗、梨子、橘子、糯米、芋头、红薯。

给大家推荐9款不同功效的养生汤

助你滋润的度过这个冬天

羊肉汤

功效：

羊肉汤属热性，可以温胃御寒，补虚壮阳。一般对于身体虚弱，手脚冰凉的人来说，在冬天多吃羊肉汤是非常有好处的。

做法：

➀先把羊肉放锅内煮，可放些葱姜，煮熟后，捞出切成片，备用。

➁把羊骨架放锅里，，熬一个小时左右，把漂浮在上面的一些杂质舀出去，再放些葱姜，继续熬。等到汤成乳白色，如牛奶一般就可以了。

➂把切好的羊肉放碗里，放些葱花、香菜，蒜黄之类的菜，放适量精盐，把熬好的羊汤趁热倒入碗里，就完成了。

枸杞红枣乌鸡汤

功效：

材料：

枸杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：

➀将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。

➁杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。

➂红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。

➃瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

黄芪炖乌鸡

功效：

功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡，有补脾益气、养阴益血的功效。

材料：

黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。

做法：

➀清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。

此汤具有利水消肿、活血通乳、清热除烦等多种功效。羊肉具有滋补强身的作用，还可以起到很好的滋阴的效果，和木瓜一起吃，可以补充营养物质，具有消肿利尿，通乳的作用，大家可以经常吃这样的食物哦。关于木瓜羊肉汤的做法，大。

➁将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

百合鲫鱼汤

功效：

材料：

鲫鱼约1000克，百合200克。

做法：

➀鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，控干水分，经油炸后，加开水、盐煮烂，汤滤清；

➁百合去掉杂质，在清水中浸泡半小时；

➂将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中，再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开，撇净浮沫，改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉，调好味即成。

木瓜花生排骨汤

功效：

滋润皮肤，润肠通便。

材料：

本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

做法：

➀将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。

➁干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

➂将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

无花果杏仁汤

功效：

无花果清热，利于呼吸道系统；南北杏清痰行咳，润肺养颜；加上蜜枣，更是滋养的好配方。

材料：

瘦肉四两，南、北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒。

做法：

瘦肉洗净，切成块，放入煲内；再放入其它的食材，加六碗清水，煲三到四个小时即可。

莲子百合瘦肉汤

功效：

莲子是很好的滋养食物，无养神安宁，降血压的功效。百合能补外益气，温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤，既滋补外气，又健肺养颜，养神平压。

材料：

瘦肉冬季健康减肥食谱，莲子一两，百合半两，蜜枣四枚。

做法：

味鲜汤浓，营养丰富的木瓜羊肉汤就烹饪好了，这鲜香的味道，真是绝了，快来尝一尝吧。【烹饪技巧】：一、党参如果有老人吃的话，就不要放了，老人吃对身体没有好处。二、炖煮时水要一次性加够，如果多次加水，汤汁。

➀莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;

➁瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干

➂注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。

老鸭笋尖汤

功效：

保健作用，经常服用还能够很好的清洁肠胃，排出身体废弃物，具有很好的滋养皮肤的作用。另外，对于治疗便秘的效果也是不错的。

材料：

老鸭、笋尖、枸杞。

做法：

➀将老鸭宰杀干净之后去除头尾部以及一些肥油，然后放入清水之中漂洗二十分钟，最后取出沥干水分;

➁将笋尖放入清水之中浸泡，直到松软;将准备好的老鸭以及笋尖、枸杞一起放入锅中煲汤，大约四个小时之后就可以了;起锅之前加入少量的食盐调味。

山药乳鸽汤

功效：

鸽肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、健脑补神，降压降糖，养颜美容等功效。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃也有补肾的作用。

材料：

乳鸽、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、水。

做法：

木瓜牛奶炖羊肉有补血补气、健脾养胃、抗衰老、增强免疫力的功效。特别是冬天吃羊肉补肾补钙、补气养颜的功效更好。羊肉味甘、温、无毒。入脾、肾,可以补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健 力；补益产妇，。

➀将鸽子整理干净，沥干水分备用；把老姜清洗干净切成片备用；将山药切成大块备用；

➁把鸽子放在大碗内，加入枸杞、红枣、姜片、山药、料酒，加入适量清水，大火蒸1个小时，或者高压锅20分钟即可。

注意：上述补汤应适量食用，不要每天都喝，过多进补会适得其反。

2、运动调养

冬天气候寒冷，很多人不愿意参加体育锻炼，但是俗话说“冬天动一动，少生病一场；冬天懒一懒，多喝药一碗”，可见体育运动对身体健康是的益处。

但是，冬天应避免激烈运动，特别要避免大量出汗，因为汗水是人体的“阴液”，汗出多了会导致阴阳失调，容易引发疾病。

冬季推荐运动

1、跑步

2、跳绳

跳绳能增强心血管、呼吸和神经系统功能，预防关节炎、肥胖症、骨质疏松症等多种疾病，还可放松心情，有利于心理健康。

3、冬泳

冬泳能让更多的氧气被输送到大脑细胞中，有利于消除大脑疲劳，增强神经系统功能，让人精力充沛、头脑灵活、思维敏捷，提高人体耐寒能力。（注：冬泳因人而异，并非所有人适合，且需要循序渐进，游泳之前需要进行充分的热身）

生活作息调养

1、睡眠调节

起床时应慢起，起来之后喝一杯温开水，能够稀释血液，增加血液流速，预防心脑血管病的发生。

2、冬保三暖

头暖

头部暴露受寒冷刺激，血管会收缩，头部肌肉会紧张，易引起头痛、感冒，甚至会造成胃肠不适等。

背暖

寒冷的刺激可通过背部的穴位影响局部肌肉或传入内脏，危害健康。除了引起腰酸背痛外，背部受凉还可通过颈椎、腰椎影响上下肢肌肉及关节、内脏，促发各种不适。

脚暖

一旦脚部受寒，可反射性地引起上呼吸道黏膜内的毛细血管收缩，纤毛摆动减慢，抵抗力下降，还会导致关节炎等问题。

药物调养

冬季药物进补讲究因人而异、对症调养，切不可“千人一方”。

因为人的体质各异，男女老少有别，服用补品应辨证论治，平其有余，补其不足，贵在平衡，一句话总结，缺什么补什么。

冬季推荐进补药材及功效：

益母草：活血、调经

麦冬：护胃、润肺

枸杞子：滋肾补肝、明目安神

六味地黄丸：滋阴

桂附地黄丸：壮阳

田七：止血、散瘀

党参：补中益气、健脾益肺

当归：补血活血、调经止痛

黄芪：补气固表、利尿生肌

......

南大一附院中医科主任医师赵凤达倾情推荐补方

也可泡水服用，以上药材量均减为十分之一。

适用人群：颈椎病、腰痛（腰椎病等）、关节痛（关节炎等）、疲劳综合征等。

禁忌人群：肝病、胃溃疡、心脏疾病、酒精过敏、糖尿病、肿瘤病人等。

注意事项：服抗生素、感冒，不能服用。

建议青少年尽量不要食用药膳，尤其是未成年儿童不宜服用药膳。

顺四时而适寒暑 （顺应自然）

和喜怒而安居处（清静养神）

节饮食而慎起居 （节欲保精）

坚五脏而通经络（调和气血）

避虚邪而安正气（调息养气）

此乃中医养生之理

祝大家整个冬天都能健康、喜乐

专家名片

赵凤达

南大一附院中医科主任中医师、教授；

擅长：呼吸、消化道疾病的诊治；