“秋冬养阴”是中医四时养生理论之一，深秋已到，从现在起汤膳宜养阴清燥与健脾和胃相结合。这时候强调的是分阶段逐步地进补，天香木瓜的食用方法，不宜一下子进饮大补温燥的汤膳。今天推荐甘甜清润的板栗木瓜汤。，

材料：猪排骨500g、鲜木瓜1个、板栗200g、石斛30g、生姜、食盐适量。

1、木瓜可以蒸着吃木瓜虽然是一种水果，但它有多种不同的吃法，在平时的生活中人们可以把木瓜蒸着吃，但在蒸木瓜，以前需要把它外表洗净，然后在它一端开一个口，然后把里面的瓜瓤和籽全部去掉，再取适量的纯奶直接灌。

做法：将排骨洗净，汆水后切块状；半熟木瓜去皮、去瓜核后切成大块。将所有主料一起加入瓦煲内，加入清水2700毫升左右（约9碗水）。用武火滚沸后改文火慢熬1小时，进饮时加入适量食盐即可温服。

建议: 可以用熟木瓜在油中炒热,但不需炒太久。 --- 木瓜瑶柱盅 用料:木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。 制法: ①先把木瓜洗净,切开,除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。 ②将上汤放入每个木瓜中,加入瑶柱。

功效：益气养阴，平补气血。

1、食材：木瓜一个。2、把木瓜放在砧板上。用锋利的大刀，将木瓜切成两半。3、打开木瓜，分成两部分。4、用大勺子刮掉种子。尽量不要用你的勺子切得太深，否则可能会失去很多水果，尤其是过熟。5、现在，您可以用勺子挖掘。

点评：栗子，功效益气健脾、厚补胃肠、补肾益脑。秋冬多吃栗子对冠心病、高血压病都有一定的辅助防治作用。木瓜，是广东的老百姓在秋日里喜爱食用的蔬果，不但可以入汤做菜，又可以当作日常水果进食，功效健脾消食、润燥养阴、美容护肤的功效。石斛，补虚、滋阴，归胃经、肾经，用于阴伤津亏、口干烦渴，其中铁皮石斛，被誉为“药中黄金”和“救命仙草”，从古至今，一直是中华九大仙草的第一位。本汤特点是清润甘甜，平补气血，是很好的秋日家庭靓汤。 □广东省第二中医院

一.原料 榨汁机，木瓜，酸奶。二.步骤 1.用榨汁机把木瓜榨汁。2.杯中先倒入酸奶，然后缓慢倒入木瓜汁。3.无论怎样摇晃，木瓜汁和酸奶都不会混合在一起，喝起来要比单纯的木瓜汁更好喝，酸奶会一点点的渗入木瓜汁中，。