《诗经·国风·卫风·木瓜》

投我以木瓜，报之以琼琚。

匪报也，永以为好也。

投我以木桃，报之以琼瑶。

匪报也，永以为好也。

投我以木李，报之以琼玖。

匪报也，永以为好也。

木瓜为蔷薇科木瓜属植物，在我国已有3000多年的栽培历史。我国的木瓜种质资源分布广泛，东至辽宁、山东，浙江，西至新疆、西藏，南至云贵、广西，北至陕甘、河北等均有分布。木瓜被称为万寿果，具有很高的营养价值和药用价值，还有“百益之果”的美誉。

功效：此方对去除死皮有很好的疗效。2、木瓜方护肤养颜 原料：木瓜根、黄柏皮、枣仁各适量。制法：将木瓜根和黄柏皮一起研成细末，然后加入枣仁捣成泥浆，每早用此敷面。功效：木瓜含有丰富的木瓜酶，维生素C、B族维生素。

木瓜通常分为两种，有宣木瓜和番木瓜之分，虽然一字之差，但其功效大有不同，一般来说，番木瓜果皮是青色成熟后由青变黄，可以直接食用。宣木瓜则果皮青白色，成熟时被太阳照的一面泛红。

木瓜根的功效与作用 1、祛湿舒筋。2、主霍乱，脚气，风湿痹痛，肢体麻木。木瓜根为蔷薇科植物皱皮木瓜的根。全年均可采收。栽培或野生。分布华东、华中及西南各地。皱皮木瓜，落叶灌木，高约2m。枝条直立开展，有刺，小枝。

番木瓜是有名的热带水果，它的果肉肥厚细致而且香气浓郁，而宣木瓜则主产自安徽等地，属于药食同源之品。

《本草纲目》载：“木瓜处处有之，而宣城者最佳”，因此安徽宣城产者习称为“宣木瓜”，故有宣木瓜之称。曾被定为“贡品”。

营养价值

木瓜营养丰富，肉质软滑、多汁，既可生吃，又可作菜。据现代科学测定，木瓜中富含维生素A、B、C，矿物质铁、钙、钾等，还含有植物多糖、蛋白质、有机酸及黄酮类等物质。

其中所含有的17种氨基酸中包括了全部人体必需氨基酸，并且比例接近人体蛋白；磷、钾含量亦较高；维生素A及维生素C的含量特别高，是西瓜及香蕉的5倍。

功效作用

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。

2、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

人体的免疫系统在攻击有害细菌时会产生氧和氮，这两种物质均不利于烧伤处愈合。木瓜的果实凝胶能使氧、氮的总量减少一半，促进伤口愈合。另外，木瓜中的齐墩果酸具有广谱抗菌作用，具有护肝、促免疫、抗炎、降血脂血糖等作用。

4、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

具有舒筋活络，和胃化湿的功效。主治中暑，霍乱转筋，脚气水肿，湿痹等症。浸酒（木瓜酒）服，治风湿性关节痛，还有丰胸之功效。

5、治脚气肿痛：木瓜为治脚气肿痛要药，可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。

6、木瓜含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。

食用方法

木瓜综合牛奶果汁

【材料】木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150ml、冷开水50ml、冰块适量。

【做法】木瓜去籽挖出果肉；香蕉剥皮；柳橙削去外皮，剔除籽，备用。把准备好的水果放进果汁机内，加入牛奶、冷开水，搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。

开胃消食也是云南酸木瓜根的重要功效，因为酸木瓜根中含有丰富的分解酶，这种物质被人体吸收后能加快脂肪和蛋白质分解，另外酸木瓜干中还含有丰富的天然酵素，这些物质还能促进消化液分泌，平时人们多吃酸木瓜，能开胃也能增加食。

【功效】帮助解毒、纾解头痛；改善视力、皮肤发痒、头发掉落等，比吃药更自然健康。

银耳炖木瓜

【材料】银耳15克，木瓜（中等大）1只，甜杏仁10克，冰糖适量。

【功效】滋润养颜。经常食用能养阴润肺，使皮肤得到滋润，防止皱纹过早出现，保持皮肤幼嫩，延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。

木瓜鸡脚汤

【材料】鸡脚两对，木瓜半斤（木瓜要青的），枸杞少量（不然汤会酸的）

【做法】同水煲一个小时，喝时加点盐即可，这样的话不油腻而且富含营养，常吃还可以令人皮肤更加富有弹性。

【功效】滋补肝肾，美白，润肤祛斑，对常用电脑的朋友可以减少辐射的伤害。

食用禁忌

1、木瓜虽然很营养，但是其中所富含的番木瓜碱，对人体有细微的毒性，因此不可以多吃，如果过量食用的话，对于筋骨和膝盖会产生一定的损伤。

2、孕妇不适合吃木瓜，因为在怀孕期间，如果吃木瓜的话，会导致子宫收缩，造成腹痛的出现。

3、过敏体质的人要慎吃木瓜，尤其是对木瓜存在过敏的人要忌口。

木瓜的保健功效我们是不能否认的，确实非常有益健康，可以用于辅助改善一些病症，但是存在的禁忌也是不能够小看的，因为木瓜不当的食用会造成不良的反应，所以一定要正确的食用木瓜，如果自己的体质不适合吃木瓜的话，是一定要忌口的。