转眼间到了4月的尾声了，每到这个季节，荔枝就会成为大家惦记的小可爱。

荔枝到底有多好吃？让古人来告诉你。

荔枝的鲜美，源于它的娇贵。

在古代，荔枝的名字叫做离枝。

《荔枝图序》：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣”。鲜活的美丽如此短暂，让时光把残酷的一面表现得淋漓尽致！从古至今，为了一尝荔枝的鲜美，人们想尽了一切手段，减少运输的时间保存果鲜。

美貌绝人的杨贵妃就是荔枝的忠实粉，为了让杨贵妃吃到最新鲜的荔枝，命人快马加鞭地连夜送进宫内，终博得美人一笑。

除了美人杨贵妃爱吃荔枝，清朝的乾隆也是荔枝的忠实粉丝。

到了清朝，荔枝的运输方式发生了变化，他们将荔枝种在桶中，待到荔枝差不多成熟的时候，就开始送到皇宫去。进贡的荔枝的数量也非常有限，荔枝红灯笼排行第几，乾隆分起来也是小心翼翼，妃嫔们只分得一颗，连皇太后也只有两个。

一号选手：海南荔枝

给你第一口甜

海南，作为一个处于北纬18到20度之间的小岛，日照充足，多雨多湿，这比大陆更高的温度造就了海南荔枝的更早熟。在海南，总能先人一步地享受这荔枝的甘甜，但往往价格也比较高。

凤山红灯笼荔枝是香荔。根据查询相关公开信息可知，凤山红灯笼荔枝皮色鲜红，果肉爽脆细嫩、味清甜，品质优良，且成熟时会散发一股香甜芬芳的气味，并且凤山红灯笼荔枝香味留存时间长故得名香荔。凤山红灯笼荔枝所属常绿乔木，高。

陵水桂花香

人间四月春

海南早熟的品种

4月中上旬上市

果核大

果壳鲜红薄脆

果肉爽脆酸甜

口感丰富

海口火山荔枝

产于火山沃土

国家重要农业文化遗产

富硒、核小、个大

多汁、皮薄、肉厚

一年只卖一次

5月成熟上市

二号选手：广西荔枝

神秘而古老的荔枝

广西自古就是种植荔枝的好地方。作为荔枝的原生地之一，这里分布有大量的野生荔枝树，堪称是水果界的“活化石”。广西同样是一个荔枝大省，其产量和品种仅次于广东，居全国第二。

灵山香荔

晚熟品种

7月上旬成熟

果壳鲜艳、果肉爽嫩

入口清甜、香气扑鼻

三号选手：福建荔枝

曾经的王者

八闽大地自古盛产荔枝，福建荔枝也曾力压广东荔枝。

北宋书法家蔡襄是福建人，由他考察撰写的《荔枝谱》，是世界上最早记载荔枝栽培技术，介绍荔枝品种的园艺学专著，书中记录的由宋至清尚存的十六种荔枝谱，就有十二种是专门著录福建荔枝的。

1、无核荔枝：原产于海南，不需要授粉，可单性结实。2、鹅蛋荔枝：果实大小不一，果皮呈紫色带绿色。3、水晶球：果皮淡红色，果肉呈乳白色透明状。4、红绣球：一种优良实生株，果肉蜡黄色。5、凤山红灯笼：成熟期在6月。

兰竹荔枝

福建南部栽培最多的品种

果实较大

6月下旬成熟

被称“荔枝王”

果肉乳白色，质地较软

汁水多，较香甜

下番枝荔枝

别名中元枝

晚熟荔枝品种

凤山红灯笼荔枝广东省排名第14位，2021年度总产出0.095万吨，合计人民币产值5320万元。凤山红灯笼荔枝品质上可以与糯米糍媲美，皮色鲜红艳丽，果肉口感爽脆，细嫩清甜。相较于高州，电白，惠来的荔枝产量，凤山红灯笼产量较低。

主要栽种于福建福清市

果实近圆形，核大

果皮紫红色

果肉细脆清甜

7月下旬成熟

适合于山地栽培

品种有很多,比如糯米糍、三月红、挂青等。据说有一种荔枝叫贵妃笑,它还有一个故事呢!唐朝的皇帝为了让杨玉环笑,就派南方的忠臣千里迢迢地来送荔枝,杨贵妃吃一个就笑一口,从此“妃子笑”的名字就叫开了。 “日啖荔枝三百颗,不辞长。

四号选手：四川荔枝

荔枝晚到选手

唐宋时期的四川，处处有荔枝。宜宾、泸州、涪陵、乐山一带，更是荔枝园遍布，它们多以荔枝煎、荔枝干等果脯的形式作为贡品，只有极少数的荔枝，才可能被快马加鞭，从涪陵至汉中，直达长安、洛阳。

四川泸州合江，是全世界维度最高的荔枝集中生长区，被称为“中国晚熟荔枝之乡”。

在每年的7月中旬～8月中旬成熟上市，因晚上市，合江荔枝也多了“中国价格最贵的荔枝”的名号。

合江荔枝品种多达几十种，常见的有带绿、妃子笑、大红袍、陀缇、绛纱兰、楠木叶、仙进奉、观音绿、红绣球、井岗红糯、红蜜荔、马贵荔这十二个荔枝品种，被称为“合江荔枝十二金钗”。

是因为广东独有的气候条件非常适合荔枝树地生长。广东地区的总体气候特点是夏长冬暖，长年雨量充沛干湿季明显。荔枝作为一种亚热带水果，喜高温，对温度要求较高，低温的地区无法种植。它对温度的要求是在24-28度间，而广东。

五号选手：广东荔枝

广东荔枝争第一

时至今日，广东荔枝形成了“世界荔枝看广东”的行业地位。全省拥有600多种荔枝种质资源，占全世界的60％。

“平民心中的王者”桂味、“最贵水果”挂绿、“软糯Q弹”糯米糍.....

除了常见的桂味、糯米糍、妃子笑等品种，还有许多比较珍贵的新品种。

岭丰糯

岭丰糯荔枝为迟熟荔枝品种

果实外形也与糯米糍相似

成熟期比糯米糍迟7~10天

糖分高，小核率高

是很有发展潜力的品种

凤山红灯笼

果实6月下旬成熟，中晚熟品种

果实正心形，皮色鲜红

果肉爽脆细嫩、味清甜

丰产性能好，是值得推广种植品种

仙进奉

迟熟荔枝品种，在7月上中旬成熟

果较大，果肉厚，有蜜香味，味清甜

自带仙气飘飘，是后起新秀

广东，不愧是荔枝爱好者的天堂，可以满足人们对荔枝的各种想象和各种需求，让你从五月吃到八月！

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