说起番茄，大家都不陌生，尤其夏季，市场上随处可见，亦蔬亦果，营养丰富，可谓饮食界的“小网红”。

黄金营养素——番茄红素

番茄富含多种营养，而近来，被称道最多的就是其所含的“番茄红素”。

圣女果也叫西红柿，但比西红柿要小得多，它们的区别主要如下：1、外表不同圣女果的外形有球形、梨形、醋粟形、番茄形等，一般呈椭圆形或圆形；西红柿的学名则叫蕃茄，它的外形也是多种多样的，有圆形、扁圆形、长圆形。

辅助预防癌症

圣女果常常被人叫做小西红柿，但是圣女果的学名叫做樱桃番茄，它是属于西红柿一类的，圣女果是一年生的草本植物，最高的时候可以长到两米。其实呢圣女果是普通番茄的一个变种，圣女果在成熟之后的糖度比普通番茄要高很多，。

早期日本研究学家发现，血浆中的番茄红素浓度越高，胃癌的发生率越低。

1、外形 圣女果又名小西红柿，顾名思义圣女果要比西红柿小得多，另外，圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形，西红柿果形一般是椭圆形或方圆形，那么从外形上就能简单的区分圣女果和西红柿了。2、颜色 我们在市场上见得比。

另外，美国哈佛大学的跟踪研究发现，每周至少吃10份西红柿产品（如西红柿、西红柿酱）的人，发生前列腺癌的概率减少34%；体内番茄红素浓度高的女性，患宫颈癌的概率也比较低。

保护心血管

抗氧化，延缓衰老

圣女果和西红柿的区别是根系、植株高度、果实颜色、气味、营养价值。圣女果 圣女果根比较发达，而且侧根也很多，西红柿的根部就没有圣女果发达。圣女果的植株长得比西红柿的植株高，而西红柿的植株和圣女果的相比容易倒伏。圣女。