黑枸杞是一种很好的养生食材，在生活中是很受欢迎的，可以将其泡水喝，也可以泡酒，那黑枸杞泡酒是什么颜色？一斤黑枸杞泡几斤白酒？

黑枸杞泡酒是什么颜色的

先紫后白。

黑枸杞是茄科、枸杞属多棘刺灌木的成熟果实，味甘酸性温，其中含有大量的花青素物质，黑枸杞在遇到酸性水质环境下会呈现出紫色；而黑枸杞泡酒一般选择的是白酒，白酒水质是酸性的，泡黑枸杞的时候开始是紫色的，但是随着后面泡酒的时间越来越长，桑椹龙眼枸杞泡酒，黑枸杞的颜色会越淡，直到后面慢慢的从深紫色变成紫红色，再变成白色。

一斤黑枸杞泡几斤白酒

黑枸杞泡酒一般选择白酒，白酒是酸性的，所以泡出来的颜色是紫红色；泡的时间长了，黑枸杞就会变成白色了，有些甚至有点透明的白。希望能给您带来帮助哦~

要泡十斤白酒。

黑枸杞泡酒的时候，黑枸杞和白酒是具有一定比例要求的，正常情况下来说，黑枸杞和白酒的比例是1:10左右。

黑枸杞泡酒,随着浸泡时间的推移,酒的颜色会慢慢变成深紫色,可以单独泡酒,也可以将黑枸杞和其它材料一起按配方泡酒,例如 【配方】黑枸杞70克，生地黄100克，麦冬60克，甜杏仁30克，人参20克，茯苓30克，谷养康无添加泡酒用。

黑枸杞泡酒喝的禁忌

主要有以下禁忌：

黑枸杞含有大量的花青素，因此泡水的时候会出现颜色的变化，一般是蓝色或紫色，黑枸杞泡酒一般选择酸性的白酒，花青素在酸性条件下是紫色，所以黑枸杞泡酒是紫红色，泡酒时间越长，黑枸杞酒会慢慢变成白色。3 黑枸杞泡酒为什么。

黑枸杞泡酒虽好，但是需要注意，黑枸杞在泡酒的时候，一定要选择颗粒饱满质量好的，这样才不会导致黑枸杞泡酒的时候变坏。

而泡酒时我们选择的白酒，通常其水质是酸性的，因此此时的黑枸杞泡出来的颜色，就是紫色的，但随着泡酒的时间越来越长，这种颜色就会慢慢变淡，从深紫色变成紫红色，

其次就是黑枸杞泡酒后，对于易上火、阴虚火旺的人群来说，是不宜过量喝的，否则很容易加重其病气，对其健康造成威胁。