新冠肺炎疫情给整个社会踩了一次急刹车，一切似乎都被按下了“暂停键”。但是，我们也要坚信，没有一个春天不会来临，在石屏异龙镇的横山村，满园的春色早已爬上枝头。

深山木瓜花，盛妆迎春早。纷纷开且艳，不辜赏花人。

满园的春色还引来了一只只小飞鸟，叽叽喳喳在花间飞舞，有时还会嬉戏打闹，似乎在向路过的人告知：春天来了，花儿开了，快来看啊！让人觉得，这就是春天的使者。

腌酸木瓜的做法 木瓜洗净切开，再分成一块一块的 分好后削皮，把木瓜中间的白色疙瘩一起削去 干净容器中放入木瓜、冰糖、红糖、盐、小米辣，加入纯净水盖过木瓜 盖上瓶盖密封腌渍，为了让糖融化可以来回倒置，腌渍3-4天。

据了解，异龙镇杨广城村委会横山村距离石屏县城约6公里，交通方便，可由新323国道向北岔入杨广城村，也可由焕文路延长线进入杨广城村，沿水泥路面盘山而行大约4公里后就可以看见路边大片的酸木瓜花了。每年的2、3月份，盛开的花朵都会吸引各地的游客来横山村赏花拍照，赏花无任何门票费用，但是大家一定要留心，勿踩踏村民蔬菜庄稼哦。

1)把生木瓜去皮，切块或切片，建议切厚一点，吃起来更脆~~然后用盐腌20~30分钟~~把木瓜的涩味去掉~2）把水，白米醋，少量的盐，少量的糖，全部放进锅里烧开~~然后放凉备用~~一定要放到凉，不能热的~3）木瓜腌好。

当地的老百姓会在园子入口处售卖新鲜酸木瓜、腌制好的酸木瓜、酸木瓜干等美味。

1、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净。2、以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状，提前放少量食用盐腌制，把腌出的水分倒掉。3、然后准备适量米醋和白糖，一个干净玻璃瓶，玻璃瓶准备好以后，要用高温消毒并晾干里面。

木瓜花正艳，木瓜酸甜可口，可能就是石屏最特别的春天了。梦想红河如此艳丽，我们约么？

文图丨石屏县文化和旅游局

酸木瓜怎么腌制好吃1 1.生的木瓜去皮 2.用勺子挖去里面的籽洗净 3.切成薄片 4.用盐先腌一下。约半小时。5.倒入醋腌没木瓜 6.加几个指天椒泡在醋里面。（最好把辣椒切开，容易入味）7.大约浸泡2小时左右就放糖。