平时不太喜欢吃木瓜，不太喜欢它独有的那个香味。昨天家里来客人，带了果蓝，刚好有个木瓜，想要解决它，木瓜的18种家常做法，就得靠这个牛奶木瓜银耳羹了！，

By 都市漫游者

用料

1.木瓜去皮，去籽，切大块备用；2.花生眉豆还有陈皮，用清水泡两小时左右备用；3.排骨加姜片，放开水里面焯掉血水再洗净沥干备用；4.汤煲里放入适量的水煮开，水开后放入备好的所有的材料，大火煮开然后煮小火煲约一个。

木瓜 1/4个

牛奶 250毫升

冰糖 适量

红枣 9颗

枸杞 适量

一、木瓜银耳汤。配方：一个木瓜、一朵银耳、八粒红枣、冰糖。1、木瓜去皮切块。2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵。3、红枣提前泡一会清洗干净。4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一。

银耳 1/4朵

做法步骤

1、❶准备好食材，银耳泡发撕成小块，木瓜去皮去籽，红枣去核，食材具体的量根据实际需求而定哦！

2、❷砂锅内放2.5碗水，加银耳冰糖，水开后中小火炖15分

3、❸15分钟之后银耳已经开始出胶了，这时放入红枣和木瓜，中小火继续炖10分钟

4、❹倒入牛奶，继续盖盖炖3分钟

5、❺关火之后加入枸杞，再盖盖焖半分钟

6、❻出锅享用吧，女生的美容养颜佳品哦！

做法：(1)选长形小木瓜，略熟，在瓜顶切一截作瓜帽，挖去木瓜子，放入少许冰糖。(2)盖上木瓜帽子，用牙签固定帽子，隔水炖1小时，即可饮汁吃木瓜。燕窝还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖炖服，可。

小贴士

木瓜的营养功效

1.健脾消食

2.抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

做法步骤：1、木瓜洗干净把外皮削去，排骨洗干净备用。2、将排骨倒入洗干净的砂锅里。3、将排骨倒入洗干净的砂锅里。4、倒入适量的水，大火烧开，去除表面的血末。5、然后转小火慢熬45分钟下木瓜。6、熬煮到木瓜软烂后。

3.通乳抗癌

瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。

4.补充营养、提高抗病能力

5.抗痉挛

木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的饮食禁忌

食用木瓜并无太多禁忌，适合各种体质的人食用，但是提醒体质较弱者，尽量避免食用冰过的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不适。

此外，因为木瓜含有一种女性荷尔蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿来食用，建议孕妇不宜多吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。