相传在还没有发现塞舌尔群岛之前，东南亚有人在海边捡到漂来的个子巨大的果实，外表看起来像椰子，以为是长在海底的，所以称为海底椰子。

1976年6月，塞舌尔人民宣告独立，政府把巨籽棕定为国宝，煮海底椰梨水的做法，划出自然保护区，海椰子被严禁非法运出境外。海椰子只在塞舌尔生产，被塞舌尔视为“国宝”和“国树”。

现在非洲海底椰号称世界上最大的坚果，神奇之处在于它不仅有性别，雌雄异株，形状还十分撩人。

准备材料：海底椰片40克、雪梨1个、无花果5个、茅根10克、芦根3克、清水3000克、冰糖40克、白凉粉50克。1、准备好所有材料，雪梨洗净切成小块备用。2、把所有材料清洗干净，然后放到容器里，加入适量的清水浸泡30分钟。3。

基本信息

中药海底椰片原植物应为榈科复椰子及扇叶树头榈的种子加工切片品。

现市面上最常见的有非洲和泰国两个产地的海底椰售卖，主要分为鲜品和干药片两种规格。

药用价值

【药理作用】

材料 主料：雪梨干42g、苹果1个；辅料：无花果24g、海底椰14g、玉竹10g、陈皮12g、南北杏6g 雪梨海底椰清凉饮 1 准备好所有食材 2 入大锅烧开后转小火煮30-40分钟即可 3 可以食用~\(≧▽≦)/~啦啦啦，味道清甜 小。

海底椰片主要有滋阴润肺止咳、除燥清热的功效。

【主治病症】

食疗菜谱

1、【海底椰雪梨水】

原料：海底椰50克、无花果干25克、雪梨1个、黄冰糖35克、水1.5升。

2、【海底椰响螺乌鸡汤】

原料：老母鸡1只、龙骨100克、干响螺片50克、海底椰片50克、南北杏10克、老姜1块、火腿4片、料酒2茶匙、盐适量。

可以喝 1海底椰冲洗下，加冷水后入锅煮半小时。步骤 2 雪梨洗后、去皮，切大块后放入煮好的水里，同时放入冰糖炖半小时（煮久了不清热）。步骤 3 出锅，就可以喝了。

做法：将海底椰用水洗干净，响螺肉洗净后泡发，南北杏洗净、老姜切片备用，老母鸡整只洗干净不需要切开。将龙骨焯水去掉血水，然后将海底椰、响螺肉、鸡和龙骨一起放入汤锅中，加入清水(1～1.5升)，大火烧开后改用文火炖2～3小时。用剪刀将海底椰和响螺肉剪成小块，再入锅中继续炖30分钟，加入适量盐调味即可。

注意事项

1、海底椰性凉，因此脾胃虚寒者尽量避免食用海底椰，以免引起脾胃不适。

2、婴儿肠胃功能发育未完善，避免饮用海底椰汤，以免刺激肠胃。

3、肝阳上亢、口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用海底椰片。肥胖症、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人不宜食用海底椰片。

4、感冒伴有头痛、乏力、发热的人也不能吃。

5、体内热盛的人不宜常吃海底椰片，痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人也应该少吃。

审稿专家：暨南大学附属第一医院 主任药师 张志东

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