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哪一种是雪梨,哪种是真正的雪梨图片

你听说过梨也分公母吗?这种梨子来自新疆库尔勒,属于香梨,也被称为“圣果”。

在所有香梨当中,只有库尔勒的香梨分公梨和母梨。据专家介绍,脱萼果是母梨,不脱萼果是公梨。

公梨下部突出,梨肉较少;母梨下部旋圆,梨肉较多。相对母梨来讲,公梨果肉要粗糙些,口感要比母梨逊色一些。

为什么库尔勒的香梨有公母之分呢?这源于一个美丽的传说。

哪一种是雪梨

很久很久以前,库尔勒还没有香梨。维吾尔族姑娘艾丽曼的父亲受乡亲们的委托,不畏艰难,朝东翻越99座山,到过99个地方,骑死99头毛驴,引进99株梨树,在当地栽植。

为了不让梨苗在途中干枯,他将“卡瓦”(维语:南瓜)籽掏空,把梨苗放在里面保湿。就这样,仍然只有一株梨树与本地的野梨树嫁接成功。这棵成活的梨树结出的梨很娇嫩,哪种是真正的雪梨图片,落地即碎,变成银子。

艾丽曼想把这棵神奇的梨树分给乡亲们去嫁接,让大家都过上好日子。

雪梨一般指雪花梨,果肉脆,酒香浓郁是主要特症,白梨系,主产于河北赵县,冰糖雪梨就是用雪花梨做的。也有叫苍溪雪梨叫雪梨的,那个属于砂梨系,果肉较软。

艾丽曼家的梨树能生财宝的消息让巴依(维语:地主)卡比訇知道了,他想独霸这棵宝树,设计害死了艾丽曼的父亲,并派人强行要将梨树挖走。

冰糖雪梨的梨是指雪花梨,又叫雪梨,雪梨以河北赵县出产的最为出名,其颜色黄中稍带绿色,较粗糙,果皮摸上去有蜡质感,这种梨吃起来肉质粗糙,味道甘甜,是做冰糖雪梨的最佳选择。冰糖炖雪梨的做法:将雪梨洗干净去皮,切成。

在艾丽曼和乡亲们奋力保护下,巴依卡比訇的企图未能得逞。

砀山酥梨属于雪梨。以果大核小、黄亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而驰名中外。砀山酥梨属白梨品系,是白梨和沙梨的天然杂交品种,9月上中旬成熟。果实近圆柱形,顶部平截稍宽,平均单果重250克,大者可达1000克以上。

一个风雨大作的漆黑之夜,卡比訇的人溜进艾丽曼家的院子,举起斧子向宝树砍去。

砍伐声惊醒了艾丽曼,她勇敢地冲上去与坏人进行搏斗,最后倒在了血泊中。

哪一种是雪梨

第二年春天,被砍掉的梨树桩上发出了99根新鲜的枝条。乡亲们为了纪念艾丽曼和她的父亲,就将那99根新的枝条嫁接到各家的本地梨树上。

据晋代葛洪撰《西京杂记》记载:“瀚海梨,出瀚海北,耐寒不枯”。此“梨”指的就是库尔勒香梨、库尔勒地区栽培香梨,距今已有近2000年的历史。

库尔勒香梨,以皮薄、肉脆、汁多、味甜、酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。库尔勒也因盛产香梨,被称为“梨城”。

印度人称它是“中国的王子”,其价值可见一斑。

据科学化验分析,库尔勒香梨营养价值高,每100克香梨含维生素C约4.3毫克。

就在近期2019丰收节公益直播盛典中,新疆库尔勒香梨受到众多网友的追捧,盛典开始几分钟内几乎抢售一空。感兴趣的朋友可以关注一下。

所谓雪梨,即肉嫩白如雪,有名的品种,如,四川的金川雪梨;苍溪雪梨(苍溪地方名产);云和雪梨又名细雪花梨(是浙江省12种传统名果之一,主产云和)。

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