季节交替，容易感冒咳嗽，炖一碗川贝冰糖雪梨，全家老小都可以吃，能有效缓解嗓子干痒咳嗽。

By LuLu路大美

1、把雪梨去头去核。2、把雪梨切小块，加入炖盅内。3、加入九分满的清水。4、盖上盖子，放入电饭煲，电饭煲中加入适量水，开火炖，水开后转小火炖1小时。5、最后加入冰糖，再炖20分钟后，冰糖雪梨就做好了。

用料

三个月宝宝千万不要喝冰糖雪梨水，虽然这个水酸甜可口特别好喝，营养也特别丰富，有清热降火止咳化痰的功效，但他本身比较性寒凉，而三个月的宝宝年龄太小，脾胃消化功能还未发育成熟，如果喝太多的话会对脾胃造成伤害，不。

雪梨 2个

川贝 4克

冰糖 适量

做法步骤

1、两个砀山梨去皮切小块摆入炖盅。一般一个就好了，这次是家里几口人咳嗽多做了点。

2、用的药店买的这种川贝母粉

3、川贝母粉倒入削好的梨子里。

4、加入冰糖，盖好炖盅盖。不需要加水！梨子炖了会有水分出来。（家里正好有陈皮顺手捏了点。陈皮可健脾开胃，止咳平喘。）

5、隔水炖40分钟

6、成品

雪梨的营养功效

1.冰糖雪梨水对于宝宝咳嗽、咳痰具有一定效果。一般6个月以上的宝宝可以适当的喝一些，但也不建议贪多。两个月的宝宝胃肠道消化功能比较弱，还没有添加辅食，如果咳嗽可以适当的喝一些白开水或者葡萄糖水。2.如果宝宝出现了咳。

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

冰糖雪梨水要煮30分钟左右。冰糖雪梨水通常炖煮30分钟左右，将切好的梨块放进锅中，放入适量的水以及冰糖，大火烧开，小火煮半小时即可。这样可以让梨肉和汤更好地混合，使梨肉比较软烂，容易消化，并且保留较好的口感。

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1、雪梨洗净削皮切开去掉核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。方法三 先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清开水适量，慢火蒸半个小。

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做冰糖雪梨水给宝宝喝。首先将雪梨清洗干净去皮切成小块，用温水清洗干净备用，然后在锅里放入水，加适量的冰糖，放入洗好的梨块，盖上盖子，中大火煮十分钟左右，这样酸甜可口营养美味的冰糖雪梨水就做好了。