生柿子的吃法大全，秋季正是柿子大量上市的季节，但在大饱口福的同时，身边也流传着“不能空腹吃柿子”的说法，这是怎么回事？柿子有哪些健康的吃法呢？今天就给大家说清楚！

柿子吃多了会得胃结石（胃柿石），真的吗？

不过并不是所有的柿子都是高鞣酸。现在市场上销售的柿子鞣酸都很少，因为商品化的柿子都要经过脱涩处理才会进入市场上售卖，鞣酸很少，是可以放心吃的。

很多人虽然喜欢吃柿子，但其实吃法并不对，那么柿子的正确吃法是什么呢？柿子直接吃就可以了，还可以做成柿子饼、酿成柿子酒、制成果酱，还可以制成美味的饮料和糕点。对于慢性支气管炎、痔疮患者来说，柿子可是天然的保健。

如果担心吃柿子导致胃结石

柿子都有哪些吃法1 1、制成柿子饼 将柿子去皮，用开水烫一下，之后将柿子放到阳光下暴晒，等到柿子的表皮没有水分了用手将柿子轻轻压一下，再次放到阳光下晒，之后每隔几天用手压一下，直到柿饼成型。最后将晒好的柿。

有以下几点建议

↓ ↓ ↓

未成熟的柿子鞣酸含量较高，尽量等到成熟之后再吃；最好也不要空腹吃柿子。

不要随意去购买或者吃一些路边售卖的柿子，可能没有经过脱涩处理。

胃酸分泌过多及胃动力不好的人，或者患有胃溃疡等胃部疾病的人，尽量不要吃柿子。

有人喜欢吃软柿子

有人喜欢吃脆柿子

学一下这三种柿子做法吧~

揽柿子

原料：柿子、温水

做法：

1.挑选较硬的柿子，清洗干净

3、芝麻柿子饼 （1）准备食材如下：柿子8个，中筋面粉150克，熟糯米粉100克，芝麻适量 （2）具体做法如下：柿子洗干净去蒂，剥皮，将柿子用勺子或者料理机碾压成泥，准备熟芝麻，面粉，熟糯米粉，将两种粉混合后加入柿子。

2.找一个保温桶，保温性比较好的饭盒也可以，把柿子放进去

3.倒入45度左右的温水后加盖

柿子做果酱也特别好吃,在做的时候,需要把自然完全熟透的柿子取出去掉外皮,再把它的骨肉放在料理机中搅成泥状,取出后加适量白糖调匀后腌制,准备一个干净的不锈钢锅,把里面的水烧干,然后把腌好的柿子果肉放到不锈钢锅中用,大火煮开,再。

4.放在温暖的地方静置48小时以上，期间换3-4次水，让水保持一定的温度，2天后切开就可以吃啦~

柿子酱

原料：柿子、麦芽糖、砂糖、柠檬

做法：

第一种，是最传统的方法，把柿子和苹果放在一起，放到阳台上，能够促进柿子更快变软，待柿子软软的时候，就是品尝的最佳时间。第二种，是把柿子切成片，放在太阳下晒干，跟柿子饼差不多，晒干后的柿子干，也就基本没有。

1.挑选较软的柿子，去皮切块备用

3.麦芽糖完全溶化后便可加入砂糖，继续拌煮至浓稠状即可

企业回“消炎去火一般可以喝菊花茶或是绿茶，菊花茶和绿茶有清热解毒和降火利咽的功效。身体上火有炎症多数是由于患者长时间的吃辛辣刺激性的食物和身体缺乏水分导致的，容易使患者的身体出现喉咙发炎和口腔溃疡以及身体多种的炎症。喝茶可以辅助起到。

柿子馅饼

原料：柿子、面粉、豆沙馅

做法：

1.柿子洗净去皮后捣成泥

2.将柿子泥一点一点加在面粉中，不断地揉成面团

3.面团醒15分钟左右取出，切成一个一个适当大小的小面块

4.用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧再压扁

5.锅内放适量的油，小火加热，将压扁的柿子饼小火煎至两面金黄即可