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下面讲解的是杏酒的家庭酿酒法，详情看下文。

1、食材：杏子200g、白酒50ml、冰糖50g。2、杏子用盐水浸泡10分钟，清水中洗净，捞出晾干水分。3、白酒倒入碗中，放入杏子稍稍浸泡消毒。4、密封罐中放入杏子，冰糖，倒入白酒，盖紧密封盖，密封保存一个月即可。

首先，我们来了解一下，杏本身的保健功效有哪些：

1、备好酒罐和白酒，白酒42度，也可以选择度数低一些的酒，酒罐最好用水煮10分钟（消毒），煮过后放到凉爽处晾干。2、杏要先拿凉水泡洗、沥干，然后放到阴凉处晾干表皮，再拿牙签剔掉杏蒂（杏蒂容易使酒变质），为了早日。

家庭酿酒之杏酒步骤：

a、挑选八老练的杏子，洗洁净而且擦洗洁净后放在阴凉处晾一下，注意不能放在太阳下面晒！

b、等晒老的杏子，就可以放在容器里了，然后放入是杏子三倍的白酒，贮存三四个月，必定要在通风阴凉的地方贮存，放置时刻越长酒就越香；

杏花酒酿造方法如下：【原料】：糯米2斤、酒曲8克、新鲜花5斤、凉开水1.5斤、发酵坛，【制作过程】：将用温热水浸泡几个小时后备用，将采摘的杏花用清水洗干净晾干水分备用，2.将浸泡好的糯米蒸熟，一定要熟透为止，3。.

c、酒液成橘黄色的时分，就阐明它现已彻底熟成了，这个时分就会飘出共同香味，所以这瓶杏酒就做好了；

d、杏酒对身体的优点许多，富含丰厚的果糖和苹果酸，同时酸酸甜甜的清新滋味，非常适合女性朋友饮用。

原料准备：杏、冰糖、白酒 杏酒的做法步骤 1. 将杏儿洗净，擦干； 2. 找一个玻璃罐子，把杏儿放进罐子里，放一层杏儿，放一层冰糖； 3. 将酒倒进罐子里，放置一到两个月就可以喝啦；青杏酒的做法：1. 青杏洗净后。