猕猴桃，也称奇异果，因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。猕猴桃的质地柔软鲜嫩，口感酸甜宜人。

猕猴桃，也称奇异果，因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

猕猴桃的质地柔软鲜嫩，口感酸甜宜人。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。吃过一次就想吃第二次，它是水果界中营养价值最丰富的一种水果，被人们誉为果中之王。

相信大家都吃过猕猴桃，那么下面这三种猕猴桃都吃过吗？哪种最好吃，营养最丰富呢？下面我们一起来看看

绿心猕猴桃

代表品种：新西兰佳沛、新西兰海沃特、江苏徐香形状：果形较大，果实圆锥形，果突起，果皮绿褐色，奇异果是什么水果，果面光滑无毛，

营养：维生素C含量143毫克/100克，总酸度1.4%，总糖16%-22

口感：果肉莹绿，肉质鲜嫩，甜中带酸。软熟前偏酸，软熟后甜度更高。特点：绿心猕猴桃，虽然味道上没有黄心的猕猴桃这么甜，但是它的果不需要完全软熟就能吃。

黄心猕猴桃

代表品种：金阳、金艳、新西兰黄金果形状：整体来说个头匀称结实，长得比较长，头比较扁，而且外表是黄色的大衣。

营养：富含维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。

【第5-6张图是红心猕猴桃】形状：果实呈现短圆柱形，中等大小、底部有凹陷，果形比较整齐，和黄心猕猴桃大小差不多。果皮呈现绿褐色，表面光滑，没有绒毛。口感：剥皮后，果肉呈现黄绿色，果心小，中心纹理像红太阳一样。

口感：果肉明黄，晶莹剔透，而且口感软嫩，香甜可口。让人看到之后容易产生一种马上吃到嘴里面的冲动。

猕猴桃，也被叫做奇异果，在我们国家很多地方都有种植，比如湖北、陕西河南、湖北等地方，它的营养价值很高，所以又有“水果之王”的美称。虽然都是叫做猕猴桃，可是又有很多种类，比如知名度比较高的徐香、翠香、黄金果和红心。

特点：黄心猕猴桃好的品种，不光是甜，还有清香味，果味；从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果。

1、黄色奇异果口感甜但并非糖多。黄色奇异果比绿色奇异果甜，但这不代表其含糖量比绿色奇异果高很多，黄色奇异果含有果糖，甜度为白砂糖的6倍，因此其含糖量只比同样分量的绿色奇异果高约5％，对血糖影响不大。。

红心猕猴桃

代表品种：楚红、红阳、红华

形状：果实圆、大，底部凹陷，果肉中心呈红色放射状，像红太阳一般。

口感：果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低。

猕猴桃里面的黄心可以吃。 猕猴桃里面的黄心是可以吃的，猕猴桃和芒果不同，芒果里面的心是种子，而猕猴桃里面的黄心仅仅是胎座，韩友谊丰富的维生素，可以食用，需要充分放熟之后黄心味道甘甜，生吃时有涩涩感。猕猴桃黄绿的原。

特点：由于它的口味太甜，一般人可能会觉得有点腻。

适合人群

MM们最适合吃黄心猕猴桃

黄心猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效，爱美的MM们不容错过啦。除此之外，黄心猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，适合孕妇食用。

1、猕猴桃和黄瓜

2、猕猴桃和动物肝脏

降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。