红柚子和白柚子的功效与作用，1.红柚和白柚最大的区别就是所含的色素不同。柚子的红肉颜色主要来源是番茄红素。柚子的维生素C含量跟柚子的颜色并没有太直接的关系，主要还是与品种差异有关。

2.柚子皮并没有治疗乙肝和抗癌的奇效。柚子皮中含有的香精油具有使人体中枢神经镇静的功效和减轻应激性的作用，有一定的消炎抗菌、抗癌等作用。但是目前也没有足够证据显示香精油中的成分可以治疗乙肝或者抗癌。

2、功效和作用：（1）红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C哦，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。（2）柚子含有生理活性物质。

4.挑选柚子，一般越紧实越好。手掂感觉同样大小的越沉越好。用手按，越硬越好，按不下去的皮薄，皮越薄越好。蜜柚皮越光滑，颜色越均匀、越偏金黄越好。

吃红柚子有什么好处1 1、帮助消化 红柚子中含有丰富的果酸和柠檬酸，可以促进微酸的分泌，同时红柚子中还含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，所以吃红柚子能够很好的起到帮助消化的作用。2、淡斑美白 红柚子中含有丰富。

5.将内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，可防蚊虫。

红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液。