这是一款满满少女心的小点心哦。

By chihiro婷

用料

牛奶 220g

覆盆子果茸 20g

糖 30g

玉米淀粉 30g

椰蓉 适量

做法步骤

1、找一个玻璃碗，底下薄薄铺一点椰丝备用。

2、先把60g牛奶和玉米淀粉混合，搅匀备用。

3、锅中放入160g牛奶、糖和覆盆子果茸，小火加热至糖融化，边煮边搅拌。

4、糖融化后把备好的牛奶淀粉液倒入锅中。

5、一边加热一边用刮刀搅拌，煮至顺滑无颗粒后离火。

6、煮好的面糊倒入玻璃碗中，冷却后放入冰箱冷藏。

7、把定型后的面糊取出，切成大小一致的小方块。

做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口;然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟;再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀。

8、切好的小方块均匀地沾满椰丝。

9、粉粉地满足你的少女心。

材料：覆盆子500克，白兰地35克，柠檬汁15克，麦芽糖200克，绵糖450克。做法：1.将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热。2.再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀，继续加热。3.将柠檬切开榨汁，将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀。

10、Q弹软糯的椰丝小方。

1、柠檬洗净榨出果汁备用；冷冻覆盆子先置于室温中解冻。2、将解冻后的覆盆子放进耐酸的容器中，加入细砂糖及柠檬汁，用木勺充分拌匀至砂糖溶化。3、将拌匀的覆盆子放进耐酸的锅中，先用中火煮沸，再转成小火并加入麦芽糖。

小贴士

如果出现颗粒搅不开可以过筛哦。

牛奶的营养功效

做法：首先将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;将覆盆子洗净，用干净纱布包好，扎紧袋口；然后取锅放入冷水、覆盆子，煮沸后约15分钟；再拣去覆盆子，加入粳米，用旺火煮开后改小火煮至粥成，下入蜂蜜调匀。

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，蒸覆盆子做法，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

做法：(1)将冷冻的覆盆子放入容器中隔水加热。(2)再加入绵糖、麦芽糖一起搅拌均匀，继续加热。(3)将柠檬切开榨汁，将榨好的柠檬汁加入到容器中搅拌均匀，继续加入到覆盆子中全部溶解。(4)将煮好的酱料装入保鲜盒中，放进。

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