“它的外表厚实，剥开颗粒透明似红珍珠，果味浓甜似蜂蜜”，饭团们猜一猜这什么水果呢？

没错！它就是石榴。

它是入秋后难得的美味，趁着应季经常吃一些，好处多多！

石榴富含鞣质、苹果酸、氨基酸、维生素、膳食纤维等成分，大姨妈能吃石榴，蛋白质含量是苹果和梨的2倍，钙含量是桃子的4倍。

想知道如何快速剥石榴的秘诀吗？怎么挑选石榴才能甜而多汁，颗粒大水分足？

牢记这三点，个个味甜又多汁

看形状

虽然石榴的外观咋一看都没啥区别，但仔细辨别，我们可以发现有的石榴外观圆润，有的则略有棱角。

建议大家选择有棱有角的石榴皮，薄肉更甜！圆形的石榴的皮厚，反而导致里面果肉不易成熟，口感会略酸涩。

看颜色

石榴的颜色有红皮、青皮、黄皮，不少人在选择石榴时会选择红色的，认为红色口感肯定更甜。其实，黄皮的石榴口感更清甜可口。

经期可以吃石榴吗？答案是肯定的。因为石榴的营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，能够补充女性在月经期间流失的能量。而且石榴还含有红石榴多酚和花青素，能补充肌肤所失的水份，可以改善女性在经期里的皮肤状况。经期可以吃。

看裂口

每个石榴底部都会有裂纹（呈菊花状态），可以从底部裂纹的裂开程度，来观察石榴的成熟度。

简单三步，快速剥石榴

当您挑到满意的石榴后，牢记下面的这个剥石榴口诀，按照下面这三步操作来轻松剥皮，果肉分离。

底部开个口

在石榴的底部裂纹处横切几刀，然后轻轻地将石榴的厚皮盖拿掉。

顺边划一划

接着顺着石榴内部的白色隔膜，用水果刀分瓣划开。

倒扣敲一敲

女性月经期间是可以吃石榴的，不会对月经造成任何不利的影响，而且月经期间多吃一些石榴，能够补充人体流失的水分，能够补充很多的营养成分，可以让月经变得更加顺畅，不会对月经造成不利影响。据研究，石榴全身都是宝，石榴的。

用手轻轻掰开，让隔膜与果肉分离，撕去白色隔膜，然后取一个碗，将石榴倒扣在上面，拿一勺子敲几下石榴，果肉就自动脱落！

满满一大盘石榴果肉，一口一勺吃着过瘾！

石榴虽好，但也要留意这三点

不宜一次吃太多

石榴偏热，一次吃太多反而容易上火，建议每人每天吃半个即可。

吃完后立即漱口

来月经可以吃石榴，石榴中含有丰富的维生素和人体需要的营养成分，但是石榴有止血功能，如果月经期吃的太多，容易引起月经量减少，最好月经期少吃。月经期最好注意休息，不要熬夜，不要着凉，月经期身体虚，如果着凉，容易引起。

剥石榴皮时会发现它很容易在手上染色，同样它也会把牙齿染色，所以吃完石榴后最好立即漱口。

这两类人要少吃

便秘人群：石榴有收敛止泻的作用，便秘人群吃太多石榴，可能会加重便秘。

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