百香果还是百香果,百香果
百香果西番莲科、西番莲属草质藤本植物,主要种植在热带和亚热带,原产地是在安的列斯群岛。
在明末清初传入中国时,那时西潘莲不是用来吃的,而是用来看的。因为花期长,花色淡雅,深受文人骚客的喜爱,百香果,张岱在修建梅花书屋的时候就种了西番莲,形容其“缠绕如璎珞”。
建国后,被遗忘的西潘莲果苗在深山间随意生长,由于长得过于奇异,导致无人敢吃。直至饥荒年间人们被迫尝试,西潘莲才给自己正了名。因为果子的形状圆圆的,与鸡蛋相似,所以也被叫做“鸡蛋果”。
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1988年,这种百香果被引进到广西钦州等地。在过去的十年中,百香果已成为我国和东南亚国优先种植的流行果树。2018年,全国百香果种植面积超过90万亩。其中,广西栽培面积近50万亩,产量30万吨,占全国的70%,产值约20亿元人民币。除了从越南,老挝和其他东南亚国家进口的新鲜百香果在广西交易外,广西百香果年交易量约占全国90%,已成为全国最大的百香果交易市场,百香果的进口量也在逐年增加。
百香果按照颜色的划分有黄金百香果,紫色百香果,紫红色百香果三种。黄金百香果是其中的佳品等级。
“百香果”是指西番莲的果实,因其果肉酸甜多汁、香味浓郁,可以制作各种饮料和糕点,因此得名“百香果”。据说“百香果”这个名称源于拉丁语中的“passiflora”,意为“受难花”,是因为西番莲的花瓣形状和圣母玛利亚受难时。
紫色百香果:果形较小,鸡蛋形,星状斑点不明显,单果重40-60克,果汁香味浓、甜度高,适合鲜食,但果汁含量较低,平均30%。该品种群耐寒耐热,但抗病性弱,长势弱,产量低。特征:卷须及嫩枝呈绿色,无紫色,只有成熟果皮是紫色,甚至是紫黑色。
百香果,我们又称其为鸡蛋果,百香果是一种草质藤本植物,一些常年生在好于北方地区的人,可能没有见过百香果这种水果,因为百香果原产地为安的列斯群岛,即便是将百香果移植,也只能生长于热带或者亚热带地区,那么百。
文小妤百香果果奶的原料之一就是选用的黄金百香果,因为百香,所以百搭!
1、百种香味 百香果由于其果实所含有的香味中既有草莓的清香、也有香蕉等多种水果的清香,所以称之为百香果,在每年的十一月份成熟,果皮呈紫红色,果肉香甜可口,具有极高的营养价值。2、适量浇水 百香果适合生长在湿润。
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