吃金桔干有什么功效，冬天干燥，多吃金桔可润肺降噪。今天推荐给大家一道非常好吃的金桔做法，搭配冰糖做成蜜饯。香甜有嚼劲，孩子们非常爱吃。并且有一定的保健功效。

步骤二，处理干净的金桔放入大碗里，加一把提前捣碎的冰糖。腌制至少两小时。

金桔干泡水喝的功效：1、用它泡水喝可以消除郁气、化去痰液、消除积食、醒酒,而且还可以帮助我们预防感冒、补充维生素C。2、它可以增加我们抵抗寒冷的能力，可以帮助我们更好的预防感冒，帮我们的血脂降低，如果胃口不好或者。

这里的冰糖不建议用其它糖类代替，因为作用不一样。家里有破壁机的话，可以将冰糖直接打成粉末。比较方便腌制入味。

步骤三，两小时后冰糖化的差不多了，金桔也呈现出晶莹剔透的感觉，已经腌制入味了。

如果天气好的话可以拿到太阳底下晾晒，我们这儿今天刚好下雪，所以只好用烤箱代替。烤盘垫上油纸，将金桔平铺摆放。

金桔干是金桔加工而成的`，金桔有很高的药用价值：如：具有疏肝理气，补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。含维生P，是维护血管健康的重要营养素，。

这个小碗里面是隔水蒸熟的金桔，放在一起烤，试一下看哪种做法好吃。

1 金桔干的功效与作用 止咳化痰 金桔干具有理气、化痰、止咳的作用，因风寒感冒引起的咳嗽、咳痰症状适量食用一些金桔干，症状可以得到一定的缓解。促进消化 金桔干中含有芳香油以及纤维素的成分，可以刺激胃酸分泌。

步骤四，烤到你喜欢的干湿度就可以了。并且蒸熟过的和直接烤的味道都是差不多的，所以完全可以腌好就烤，蒸熟那一步可以省略。

柑桔干燥泡水具有合理的祛瘀效果可以用于治疗气滞引起的症状。 例如，胸闷、忧郁、烦躁、烦躁、心神不宁等。 还有止咳的功效：患有支气管哮喘、慢性支气管炎、咳嗽不止等疾病的患者，用金罐泡水饮用，可以明显改善症状。 另外。

这样直接吃，香甜有嚼劲。

还可以裹上一层糖粉，放罐子里保存起来，慢慢吃。

具体能保存多久我也无法确定，越干保存期能越长。但是毕竟没有加防腐剂和添加剂，肯定没有市面上的干果蜜饯保存时间那么长。但是自己做的，吃着更加放心呐！