熬糖是个耐心活

By 山楂糖葫芦加芝麻

用料

各类你喜欢的水果 看你喜欢

山楂糖葫芦的做法如下：主料：正和山楂片250g。辅料：元贞糖适量、调和油适量。1、选取优质山楂洗去除蒂把。2、用牙签串上。3、绵白糖适量。4、盘子抹油，防止糖沾串好的山楂放到盘子里。5、锅内放适量的水，加适量的白。

冰糖 看情况

做法步骤

制作步骤：1、串果：挑选新鲜饱满、大小均匀的山楂，洗净，去根取蒂去掉核，将山楂拦腰切开，用小刀挖去果核，用竹签串起来，每串大概十个即可，凭个人喜好。2、熬糖：按糖与纯净水2:1倒入锅中，用猛火熬20分钟左右，期。

1、选择你喜欢的水果穿串儿

2、不粘锅放黄冰糖

3、加热水！加热水！少量热水！开始熬煮冰糖

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4、起大泡赶紧小火，糖浆有粘稠感，开始把水果串放进去滚一圈或者用勺子淋上去

5、薄薄一层糖就可以了

6、糖浆快熬干就加热水，加冰糖

7、好看好吃

8、酸酸甜甜

9、开动吧！

小贴士

山楂糖雪球和山楂糖葫芦是同一个原理，最主要的就是如何把糖熬好。我们需要准备山楂、冰糖、白醋、水即可制作。做法：1.首先我们需要调好所需制作糖、山楂的比例，通常山楂和糖是1:0.5，糖和水是1g：1ml。2.我们将准备。

小火熬糖有耐心，切记加热水！

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