“草莓 + 番茄”套作，可以实现增产，促进增加温室收益

王 丽

1 品种选择

采用“草莓 + 番茄”套作种植模式，进行品种选择非常关键。对于草莓品种选择，可以选用休眠期短、口感香甜的鲜食品种，草莓西红柿口感介绍，这类草莓中可供选择的品种包含“红颜”“章姬”“宁丰”“太空 2008”“久香”等，且这些品种的花芽分化较早，结出的果实较大，抗病性较强，冬季在温室中的开花结果能力也比较稳定。此外，这类草莓品种的花粉黏性好，色彩鲜艳，在市场上比较受欢迎 。

采用“草莓 + 番茄”套作种植模式，进行品种选择非常关键。对于草莓品种选择，可以选用休眠期短、口感香甜的鲜食品种，这类草莓中可供选择的品种包含“红颜”“章姬”“宁丰”“太空 2008”“久香”等，且这些品种的花芽分化较早，结出的果实较大，抗病性较强，冬季在温室中的开花结果能力也比较稳定。此外，这类草莓品种的花粉黏性好，色彩鲜艳，在市场上比较受欢迎 。

番茄和草莓苗是能够一起吃的，可是，要留意适当。番茄除带有西红柿的全部营养元素外，其维他命成分是一般西红柿的1.7倍。带有胡箩卜素、维生素b2l、B2、西红柿黑色素等。与别的西红柿—样，既可生吃也可熟菜。草莓苗中含有。

对于番茄的温室选种，多选用目前市场上比较受欢迎的樱桃番茄品种。这类番茄个头不大，但是颜色鲜艳，且果实圆润、口感好、易保存，成熟后果实成串摘下，还能够保持新鲜度。这类番茄品种有“绿宝石”“墨玉”等，这类番茄品种的产量高，抗病性好，适宜大棚种植 。

2 茬口安排

东西向做畦定植番茄，草莓畦东西或南北向定植均可。番茄畦的宽度应该在 50 cm，和草莓畦的间距要控制在 30 cm。草莓应该在 9 月上旬定植，番茄应该在 9 月中旬定植，比草莓定植稍晚。

①科属不同 草莓番茄属于茄科番茄属，而普通西红柿属于柿科柿属植物。②外形不同 草莓番茄，听名字就知道，和草莓有着某种联系，就是因为看起来像草莓，所以才叫“草莓西红柿”，它与普通西红柿相比，外形更加小巧。③口感不。

3 草莓田间管理

3.1 扣棚保温

在江苏地区的日光温室草莓栽植中，棚室使用 4 层薄膜保温，保温模式可以按照外界气温进行调整，以保持棚室内温度适宜。一般在初霜后进行温室薄膜覆盖，经过 7 ～ 10 d 后进行地膜覆盖，并用细土将植孔封好，避免晴天午间因为地膜下高温导致水汽溢出，造成植株烫伤。在外界温度小于 0 ℃的情况下，还需要及时做好小拱棚以及中棚膜的保温 。

3.2 植株调整

3.3 蜜蜂授粉

在温室栽植中，采用蜜蜂授粉，对于提升着果率、避免畸形果出现有很好的效果。通过蜜蜂授粉，还可以提升产量，一般草莓产量能够提升 20% 左右。一般在草莓初花期时进行放蜂，每 600 ～ 700 m 2 要放置一箱蜜蜂，大约 4 000 只，在放置蜂箱之前，要做好植株的病虫害处理，及时将蚜虫、地老虎、夜蛾消灭。

草莓西红柿也就是草莓柿子，它并不属于是一个品种，是东北一代传统品种的类型，经过特殊的培育后而成的。草莓西红柿又叫草莓柿子、铁皮番茄、绿腚番茄、铁皮柿子、鹰爪柿子、绿腚柿子等，属于茄科番茄属一年生植物，不是一个特。

3.4 肥水管理

3.5 病虫害防治

春季是草莓白粉病、灰霉病高发期，个别棚室草莓病害发生严重，对产量和品质影响很大。对此，要把握各个环节管理工作，采用降低棚内湿度、叶面喷施微生物杀菌剂、滴灌时增加钾肥等综合管理措施防治草莓白粉病、灰霉病。对于缺乏科学种植管理技术的农民，要进行详细讲解和指导，建议应用水肥药一体化管理模式。草莓容易出现死苗问题，原因是种苗携带炭疽病菌，因此健康种苗对于草莓生产非常重要，种苗带菌的快速检测尤为关键。要加强对草莓基地灰霉病菌的抗性检测，为灰霉病的科学防治提供技术帮助。还可以采用高温闷棚、施用微生物菌肥进行土壤改良、银灰膜驱蚜、深沟高垄与科学控湿等措施预防和应对草莓病虫害问题。

4 番茄套作栽植要点

4.1 温度管理

“草莓 + 番茄”套作生产模式主要是以草莓生长为主，因此番茄温度管理和草莓温度管理要做好统一，尽量与草莓温度管理一致。

4.2 水分管理

4.3 追肥

4.4 病虫害防治

草莓和番茄能一起吃。主料：草莓200g、西红柿1个、柠檬1个。辅料：蜂蜜少许、凉开水适量、冰水适量。草莓西红柿汁的做法 1、草莓，西红柿去蒂。2、洗净用盐水浸泡十分钟。3、柠檬，草莓，西红柿一起备用。4、柠檬切个小口。

5 结语

西红柿是可以和草莓一起吃的。西红柿性味甘酸而微寒，能清热止渴、养阴凉血、健胃消食；草莓性味甘凉，亦有润肺生津、健脾和胃之功效。从两种果食的性质来看，性味基本相同，本身并没有相反与相畏存在。西红柿一般不和鱼、虾。