挑柚子的口诀,挑柚子的方法口诀
买柚子挑尖的还是圆的?不是沉就好,果农教您,挑柚子的方法口诀,保证皮薄肉多汁足!柚子酸甜可口,营养丰富,虽然吃柚子的季节即将过去,但很多人喜欢吃柚子却不会挑选柚子。那如何才能挑选出汁多味甜的柚子呢?
先给大家介绍柚子的品种:
1、看柚子的颈部高低,颈部短的相对于颈部高的柚子来说就比较好一些,看颈部的同时还要看底部,底部呈扁平元状态,这样挑出来的柚子就比较皮薄肉甜。2、掂重量,在挑柚子时掂一掂重量,同样大小的柚子,如果哪个掂起来比较。
首先“白肉蜜柚”白肉琯溪蜜柚,皮薄肉多,汁甜味美,口感清甜,是最古老的品种。
最后是“三红蜜柚”果大皮薄、瓤肉无籽,色泽鲜艳、汁多柔软,清甜微酸。而三红蜜柚与红肉蜜柚的区别就在于白色毛坯上面,红肉蜜柚的毛坯是白的,而三红蜜柚的毛坯是红的,是红柚的改良品种,也深受大家喜爱。
1、相同条件下的柚子,越重的越好。2、柚子不要买太长的,太长了说明果肉不是很多。3、选择上窄下宽,扁圆形,颈短的柚子为好。摸柚子皮的光滑度,用力按压时,不易按下的说明囊内紧实,质量好。4、看柚子的皮是否。
如何挑选汁多脆甜的柚子?
2、摸一下柚子皮的软硬程度,如果柚子皮的弹性比较大,这就说明柚子皮比较后,所以才会有这么大的弹性,如果当你按压柚子皮的时候觉得柚子皮非常的硬,那也就证明这个果肉是比较多的。3、在挑选柚子的时候,最好挑选圆头的。
挑柚子是重质不重量的,有时单手去称,你会觉得都挺沉的,但是忽略了皮厚。所以要挑个子小的,偏重的。说明果肉很多汁,皮薄,反之就是果皮厚肉少了。
整体外观柚子选椭圆头顶不能太尖,整个柚子越扁长越好,横向发展的才是好柚子,然后底部应该平点,放在桌子上面不会倒才行。最后总结一个口诀告诉大家:一掂二摸三挤压,掌握“不倒翁”原则即可!
如果熟透了的柚子味道芳香浓郁,这样的柚子比较好。 7、看柚颈 如果颈部比较长的话皮就会很厚,肉就很少了。 挑选方法 在国产的柚子中,较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚,进口的柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区,因为柚子存放三。
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