大冬天喝上一碗暖暖的，热乎乎的嘎达汤，嗯！舒服！我能喝一锅！

By 豆粉美食专家

用料

西红柿 2个

番茄沙司的做法其实是很简单的，具体的步骤如下：第1步就是要选择新鲜的番茄，还有沙司的底材，这一点很重要，新鲜的食材才会烹饪出新鲜的味道。第2步就是把材料按照一定的比例搅拌均匀之后，做成沙司的底材，番茄切开均匀的。

番茄沙司 50克

白糖 1勺

主要材料：螺旋面300克，黄瓜40克，洋葱50克，火腿50克，胡萝卜40克，番茄沙司20克，黑胡椒酱10克。1、洋葱、黄瓜、火腿、胡萝卜分别切条状备用。2、炒锅里加入水，先把螺旋面煮一下。3、水沸腾后放少许盐倒入螺旋面煮。

葱花 少许

盐 适量

鸡蛋 3个

料酒 2勺

胡椒粉 1勺

香油 1勺

鸡精 1勺

面粉 200克

香菜 1根

做法步骤

首先我们要挑选比较好的番茄，新鲜那番茄会让番茄沙司口感更好，挑选好番茄之后，我们就用小刀将番茄到表皮划上十字口子。然后将划上口子的番茄放入热水中浸泡，浸泡一段时间之后，番茄的表皮就很容易撕下来。我们再将已经剥皮。

1、西红柿切丁，鸡蛋，葱姜蒜备用。起锅烧油，煸炒西红柿丁后再放入葱花翻炒。

番茄沙司可以用来做炒饭，做法如下：主料：番茄沙司适量，熟米饭一碗，鸡蛋1个。调料：橄榄油，糖1大勺，盐2g，鸡精适量。制作步骤：1.锅中倒油，把鸡蛋打入锅中，翻炒成鸡蛋碎。2.倒入熟米饭，与鸡蛋碎搅匀混合翻炒。3。

2、放入料酒生抽耗油鸡精加入水，加入白糖胡椒粉盐调口儿。水加多少根据自己的肚子，或者人数而定，番茄沙司面条做法大全，烧开锅！，

4、可以放点儿香菜葱花儿点缀一下颜色，喝一口浑身舒服！

小贴士

别吃太多了，注意减肥！

西红柿的营养功效

2.抗癌:研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

番茄酱和番茄沙司的区别在颜色不同，成分不同，口味不同，用法也不同。如果是番茄酱的话，那么颜色可能是深红色，而番茄沙司的颜色可能颜色更为鲜亮一点，番茄酱可能更加粘稠，流动性不强，番茄沙司可能更加稀一点儿流动性。

3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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