冰糖枇杷雪梨是一道有着止咳润喉作用的营养汤水。枇杷雪梨冰糖水味甘性寒，营养丰富，含苹果酸、柠檬酸、具有生津润燥、清热化痰之功效。

By 皓皓的厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

雪梨 1个

锅里倒入适量清水，放入枇杷和雪梨大火煮开后，转中火继续炖三十分钟。步骤5 加入冰糖再煮五分钟即可。步骤6 止咳化痰润肺的冰糖雪梨炖枇杷做好了。

枇杷 200克

冰糖 适量

材料:雪梨一只，枇杷三只，冰糖若干，枸杞五颗 做法:雪梨去皮切成滚刀块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。）；枇杷去皮（这个皮就不要留了）去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的。

枸杞子 适量

做法步骤

1、食材准备好

2、枇杷去皮（这个皮就不要留了）

3、去核，将果核与果肉连接处的薄膜也撕掉；

4、雪梨洗净去皮切成小块（强烈建议皮不要扔掉，也一起炖水。）；

5、将材料放进砂锅中，放入冰糖、洗净的枸杞，水（没过材料一些，也不要太满，否则水开时会溢锅）

1、将所需材料准备好。2、把枇杷叶用刷子仔细冲刷干净（枇杷叶有绒毛），剪成小块放进养生壶里。3、用盐把梨搓揉一下，冲洗干净，去核切丁备用。4、把梨丁和剥好的枇杷果（去核）放入养生壶，然后放入冰糖。。

6、大火煮开，然后小火隔水炖20分钟

7、成品图

8、成品图

9、成品图

1.准备食材：雪梨两个、冰糖三十克、枸杞子十粒、枇杷叶四片。2.把枇杷叶清洗干净晾干水分备用，雪梨削皮备用，雪梨也可以不用削皮随自己喜欢。3.把晾干水分的枇杷叶切成两段，放在炖盅底部，把雪梨切成小块，放到炖盅里。

10、成品图

枇杷能和雪梨一起煮水喝。材料：雪梨半个、冰糖20克、枇杷4个、水400克 制作方法：1、枇杷清洗干净，去皮去核切成小块。2、雪梨清洗干净，去核切成小块（皮可去可不去）。3、将枇杷和雪梨块放入锅中，大火烧开小火炖。

雪梨的营养功效

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

川贝枇杷冰糖雪梨的做法步骤：操作方法 01 将枇杷洗净去籽，切成小块备用 02 雪梨洗净去皮去核，切成小块备用 03 枇杷剥皮防水里泡着防氧化，川贝药店有卖，水里泡20分钟左右。04 锅中加入约900毫升清水，水开了以后放入。

梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

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