冰糖雪梨水银耳，冰糖加雪梨具有清热润肺，清凉止咳的效果。加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚 ，梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。银耳有清肺、润肺的功效，具有滋阴的作用。冰糖银耳炖雪梨既能润肺止咳又能美容养颜。

By 胸有成竹1966

用料

雪梨 1个

干银耳 1朵

冰糖 15g

枸杞 10颗

水 适量

做法步骤

1、银耳一朵。

2、提前1个小时用清水泡发银耳。

【 3 】银耳泡好后，去蒂，将银耳撕成小朵的，雪梨去心，切块；【 4 】将银耳，雪梨放入炖盅内，加入适量水；【 5 】炖盅盖好盖子，放入锅中，锅内加入适量水，炖半个小时；【 6 】开盖后，加入适量冰糖，搅拌均。

3、银耳泡发至花朵蓬松。

4、将泡发好的银耳撕成小朵。

5、放入适量的水。

6、大火煮开，小火熬制至少1个小时左右，熬制至银耳汤浓稠。

7、放入适量的冰糖，小火继续熬制。

1、主料：400g梨 2、配料：适量银耳、适量冰糖 二、做法 1、梨洗净，削掉皮，皮不要扔掉；2、把梨切成块，银耳泡发洗净备用；3、把银耳，梨及梨皮，冰糖都放入锅内；4、加入适量的热水，用大火烧开转小火煮半小时以。

8、雪梨1只。

银耳冰糖雪梨有滋阴润肺、润燥止咳的效果

9、梨去核，把梨切成骰子大小的丁。

10、把梨丁放入煮好的银耳粥里。

11、小火煮10分钟左右，把梨煮软了。

冰糖雪梨银耳汤具有清热、止咳润肺的作用，对于治疗感冒咳嗽、支气管的患者有帮助，尤其在夏天犯病，可服用银耳雪梨汤进行治疗。做法：1，将银耳泡发，雪梨洗净后切块，要保留梨子皮。2，将泡发的银耳都放入煮锅中，开大火煮。

12、最后放入少许的枸杞即可。

冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。材料 雪梨1个 银耳2朵 冰糖6块 成品是4.5炖盅做法：1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。2、把银耳、冰糖。

13、成品图。

14、成品图。

雪梨的营养功效

雪梨的饮食禁忌

梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。

反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

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