柿子是目前水果市场上主要的水果之一。它的果实具有食用价值、药用价值，还能从果实中提取柿漆，具有防腐等显著效果，且树木具有绿化等作用，时间可长达300余年，作为很多地区考虑的首选绿化对象。但是柿的种类也分很多种，不同的种类具有不同的作用，今天就来跟大家唠嗑一下。

柿隶属于柿树科柿属。柿属植物在全世界共有400种左右，大多为热带或亚热带植物，暖温带较少。分布在我国的柿属植物有64个种和变种，主要分布在西南和华南地区。目前在我国供果树栽培及砧木用的有柿、君迁子、油柿、美洲柿、老鸦柿、山柿、毛柿、浙江柿等，下面就八个种类进行详细的阐述。

柿隶属于柿树科柿属。柿属植物在全世界共有400种左右，大多为热带或亚热带植物，暖温带较少。分布在我国的柿属植物有64个种和变种，主要分布在西南和华南地区。目前在我国供果树栽培及砧木用的有柿、君迁子、油柿、美洲柿、老鸦柿、山柿、毛柿、浙江柿等，下面就八个种类进行详细的阐述。

最好吃的柿子排名有月柿、罗田柿、镜面柿、牛心柿、富平尖柿。1、月柿 月柿在被制作成柿饼的时候，会有柿霜的出现，颜色跟月亮比较相似，银亮呈白色，故称为“月柿”。月柿看起来外观美丽，形状也好看，吃起来的时候感觉。

优良脆柿

1、柿

柿为主要栽培种。属于落叶乔木，树势常高达10米以上，树冠为自然半圆形或圆头形；树皮暗灰色，老皮呈块状开裂；叶片厚，倒卵形、广椭圆形或椭圆形。

花有雌花、雄花和两性花之分，栽培品种大多仅具有雌花，少数为雌雄同株而异花；花冠钟状，肉质，呈黄白色；萼片大，4裂。雌花中有退化的雄蕊，具有8室子房，花柱有不同程度的联合。

该种原产于四川、云南、湖北、浙江等地。其抗寒力较其他落叶果树弱，在零下15℃时即可能遭受冻害。

柿

2、君迁子

君迁子抗寒能力强，适应性广，自古以来被作为嫁接柿的优良砧木。果实多数有种子，少数无种子，可供食用，有的类型很有开发利用价值，如无核黑枣等。

君迁子

3、油柿

油柿又名油绿柿、漆柿或椑柿。原产我国中部和西南部，在江苏太湖西山，浙江杭州、萧山、诸暨、义乌等地栽培较多。

油柿是落叶乔木，树高6~7米，树冠圆形，老树干呈灰白色，片状剥落，新梢密生黄褐色短茸毛，叶长卵形或长椭圆形，上表面及下表面均密生灰白色茸毛。

油柿

4、老鸦柿

老鸦柿原产我国浙江、江苏等省，落叶小乔木树种，该种枝条细而稍弯，光滑无毛，叶萎形或倒卵圆形，先端钝，果实红色，萼片细长，果梗长，果可食用。主要作观赏树栽培。

老鸦柿

5、山柿

老鸦柿,别名山柿子、野山柿、野柿子、丁香柿。老鸦柿黄果的产地，浙江衢州。老鸦柿可以食用，但因品种的缘故，有的甜，有的涩。老鸦柿为柿目柿科柿属落叶小乔木，高可达8米左右；树皮灰色，平滑；多枝，分枝低，有枝。

山柿又名罗浮柿、山椑柿。原产我国南部的广东、广西、福建、浙江、台湾等地，属常绿灌木或小乔木，喜生于山谷、路旁或阔叶林中。该品种果实极小，10月成熟，可鲜食，也可作榨油用。

山柿

6、毛柿

老品种。长沙老柿子味道甘甜，属于是老品种。为柿目柿科柿属落叶小乔木，高可达8米，树皮灰色，平滑；多枝，分枝低，有枝刺，枝深褐色或黑褐色，无毛，散生椭圆形的纵裂小皮孔。

毛柿别名牛油柿，此种产于我国台湾省山区，常绿乔木树种。该种果实大，扁球形，果面密被茸毛，深紫红色，可食用。在台湾、海南、广东有栽培。

1、柿子是分很多个品种的，有川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鸦柿、鸡心柿、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、尖柿等。2、若是从形状上进行区分的话，有长柿、圆柿、方柿等。这些品种的柿子不仅从外观上看。

毛柿

7、浙江柿

浙江柿又名粉叶柿。该品种果实极小，球形，无毛，褐色，本种与君迁子近似，但叶较大，柄红，叶背粉白色。本种为我国南方优良砧木。

浙江柿

8、美洲柿

美洲柿原产美国中南部。乔木，雌雄异株，叶为卵圆形或椭圆形，顶端渐尖，上表面无毛，有光泽，下表面有微毛。果实小，呈圆形或倒卵形，可食用，在原产地11月左右成熟。

柿子的品种大全及品种介绍如下：1、磨盘柿。磨盘柿果实扁圆，腰部具有一圈明显缢痕，体大皮薄，平均单果重230克左右，最高可达500克，果顶平或微凸，脐部微凹，果皮橙黄至橙红色，细腻无绉缩，果肉淡黄色，宜生吃。2。

新一代美洲柿

以上八大柿属植物均常用于果树栽培上，也是属于常见的类型，当然柿属植物远不止这些。如果有想法种植柿子树的朋友要注意一下，咨询一下具体的品种、砧木以及其特性，看看到底适不适合自己当地种植发展，要为长期考虑做打算。另此篇文章是介绍的柿属种类，不是具体的单一品种哦！