最近天气太热了，感觉心浮气躁，燥热的不得了，嗓子也容易嘶哑肿痛？这都是因为体内上火了。若能吃一些冰凉消暑的东西，便可以消除人体内的暑气，说到解暑的食品，大家第一想到的可能就是冰棒雪糕或者奶茶，汗流浃背的时候吃它们确实舒服。但对于孩子来说，真的对身体不好，夏季的话绝对不能多吃。

中国人一直信奉药补不如食补，我们可以在家可以自制健康的清凉甜品——海底椰雪梨膏。我平时经常用海底椰、茅根、雪梨这种清热解暑的材料去煲汤煲糖水，今天拿来做甜品也是很不错哈，新手小白也能成功，尤其是给小朋友吃，海底椰雪梨膏QQ弹弹的像果冻的口感，加入自己喜欢的牛奶或椰奶放进冰箱冷藏，雪梨干海底椰煮水，饮用起来效果超棒。，

中国人一直信奉药补不如食补，我们可以在家可以自制健康的清凉甜品——海底椰雪梨膏。我平时经常用海底椰、茅根、雪梨这种清热解暑的材料去煲汤煲糖水，今天拿来做甜品也是很不错哈，新手小白也能成功，尤其是给小朋友吃，海底椰雪梨膏QQ弹弹的像果冻的口感，加入自己喜欢的牛奶或椰奶放进冰箱冷藏，饮用起来效果超棒。

可以。莲藕中主要含有淀粉、蛋白质、维生素；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素等营养元素；椰子肉中含有大量蛋白质、果糖、蔗糖等营养物质，三者搭配在营养成分上不相克，可搭配煲汤同吃。

炎炎夏日，让一碗比冰棒还好吃的雪梨膏来征服你的味蕾，它里面材料有：菊花、雪梨、海底椰、茅根、无花果干…把各种清热解暑的食材，换种方法做出来，既养生又健康，很多小朋友不爱喝凉茶，这是个很好的替代哦，小朋友吃得开心，妈妈放心。一起来看看吧。

【食材】：雪梨 1个、海底椰 60、茅根草 80、无花果 8个、菊花 10克、冰糖 适量

2、雪梨洗干净去核切块，不用去皮，不要切太小，放入锅里，盖好锅盖，大火煮开后调小火煮1个小时，汤汁熬得差不多的时候就放入适量冰糖。煮好后关火，把汤渣过出来；

麦冬雪梨干海底椰煮粥可以加上青菜。颜色搭配更好看一些，营养也更丰富一些。有食欲。

3、把过滤好的汤汁重新倒回锅里，大火烧开后，把刚才融化好的白凉粉水缓缓放进去（取200克汤汁，倒入白凉粉搅拌至融化无颗粒），一边煮一边搅动，煮至沸腾透明后即可关火；

无花果海底椰雪梨干枸杞菜可同煮。“宁可食无馔，不可饭无汤”无汤不成席，广东人对煲汤的执着，就算疫情困在家隔离，也要煲汤。这个汤清清甜甜，大人小孩可以一起喝，一年四季都适合 材料：排骨、玉米、胡萝卜、姜片、海。

4、最后将煮好的汤汁再次过滤，装瓶或者装盒子待凉透就可以了。

主料：雪梨干42g、苹果1个；辅料：无花果24g、海底椰14g、玉竹10g、陈皮12g、南北杏6g 雪梨海底椰清凉饮 1 准备好所有食材 2 入大锅烧开后转小火煮30-40分钟即可 3 可以食用~\(≧▽≦)/~啦啦啦，味道清甜 小贴士 。

5、等完全凉后汤汁就会慢慢凝固，脱模切成小块；

6、放冰箱冷藏一段时间就可以吃了，加入炼奶或者牛奶，或者蜂蜜加桂花，口味更棒哟。如果你口干舌燥，那么这款去火解暑的甜品就再适合不过了，大家都动手做起来吧。

雪梨干，无花果，海底椰，莲子可以煲。这几种食物并不相冲，雪梨干，无花果，海底椰，莲子，水煮15到20分钟就可以喝啦，可以反复加水煮，家有不爱喝水的小朋友，可以试试这个，很清甜，大人小孩都可以喝的一款水果茶。

【小提示】：

1、除了海底椰、菊花、茅根和白凉粉必不可少之外，还可以自由组合，做出来的口感一样的。