新医三附院 闫喜凤 娄政驰

立秋已过，预示着秋天的到来，随着天气逐渐干燥，不少人会出现一种特殊咳嗽，表现为干咳无痰，或痰少而黏、不易咯出，咽喉干痒，舌干而少津液，中医将这种咳嗽称为“秋燥咳嗽”。

中医认为，燥为秋令之气，秋燥之邪易通过口、鼻侵犯于肺，川贝炖雪梨的做法大全家常，影响肺清润的功能，气机失常才会引起咳嗽，此时我们只要多选用滋阴润燥、养肺止咳类食材或药物即可达到止咳的目的。

萝卜陈皮汤

材料：白萝卜250克，陈皮10克。

川贝炖雪梨的做法 1、我们首先将川贝放入水中浸泡着，等浸泡好了之后用纸巾将其水分吸取干净，到时候在碾磨成粉的时候不会粘连。2、我们可以直接将它放入小碗中碾磨碎，若是有搅拌机也是可以直接打磨的。3、随后就是处理雪梨。

制法：将萝卜切片，与陈皮一同煎汤，每日一剂，分两次服完。

效果：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可。且白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰作用，能清热生津、缓解咽干等症状。陈皮则具有理气健脾，燥湿化痰的作用。

川贝炖雪梨

材料：川贝粉10克，冰糖15克，雪梨1个。

效果：雪梨具有清心润肺、利便、止咳润燥的功效，川贝是常用的化痰止咳药。此方对干咳、痰少难出有较好治疗效果。

川贝炖雪梨是蒸的。具体做法如下：所用食材：雪梨 1个、川贝 10g、枸杞 5g、冰糖 20g、矿泉水 1瓶 1、将10g川贝捣碎，如下图。2、将捣碎的川贝，放入炖盅中，如下图。3、将5g枸杞放入炖盅中，如下图。4、将

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川贝炖梨正确做法如下：主料：雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g。辅料：枸杞少量。1、雪梨清洗干净后，切去顶帽。2、用小刀挖去内核。3、川贝母用清水浸泡10分钟，再清洗干净。4、挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川贝放入内。