懂生活的朋友都知道，秋季天气燥热，总想吃点什么来解解秋燥，梨正是解秋燥的不二选择！

现在梨子的种类很多，比如什么雪梨、鸭梨、库尔勒梨等等，根据季节来吃，而在中秋前后吃梨必定要吃秋月梨！

冰糖梨一般是雪梨。这种植物的树冠比较大，萌芽率很高，通常在短果枝上结果。它的高度在4-5米之间，主干为褐色，表面光滑，叶子为椭圆形，颜色深绿，边缘有较细的锯齿。其花为白色，每个花序上有5-9朵。果实为圆形，一般。

秋月梨一般9月中旬才开始成熟，怕你们等不及，我们特意找来了河北威县的秋月梨，足足比莱阳早熟半个月，喜欢吃梨的朋友们可以入手了。

这款秋月梨到公司之前，选品的小伙伴一直很担心，毕竟早熟半个月，口感能好吃吗，结果质检当天就被说服了，真水、真甜啊~

质检同事吃了一块又一块，当场要求立即上架。

秋月梨表皮是淡淡的黄褐色，冰糖炖雪梨炖用什么梨子，果型端正，小编选的都是中大果，比一般的梨大了不少，成年人一个手刚好能握住。

秋月梨表皮是淡淡的黄褐色，果型端正，小编选的都是中大果，比一般的梨大了不少，成年人一个手刚好能握住。

冰糖雪梨的梨是指雪花梨，又叫雪梨，雪梨以河北赵县出产的最为出名，其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感，这种梨吃起来肉质粗糙，味道甘甜，是做冰糖雪梨的最佳选择。冰糖炖雪梨的做法：将雪梨洗干净去皮，切成。

不像其他品种的梨，皮厚渣多，秋月梨皮特别薄，果肉雪白透亮，脆甜多汁，而且果核小，可食率90%以上。

可以这么说：“只要吃过秋月梨，就会被它的多汁、细腻、脆甜所折服”。

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入口的瞬间，牙齿划破果肉纤维，一汪清甜的汁水混合着细腻的果肉涌入口腔，稍不小心汁水还会顺着嘴角、手臂流下。

吃秋月梨，没有人不需要纸巾，因为它真的太水了。

秋月梨不仅清脆多汁，甜度也很高。

冰糖雪梨用雪梨做比较好。制作冰糖雪梨用雪花梨最好，雪花梨止咳要比其他品种效果好一些，并且雪花梨中含有的营养元素以及维生素，可以为人体补充元素，制作出的冰糖雪梨甘甜可口，十分的美味。有一种皇冠梨和雪梨非常相似，大家。

果园随手切开一个，甜度都能达到14度以上，而且后期甜度还会更高，可达16度左右。

秋月梨就像存储蜜汁的罐子，随便一口都像是在喝糖水，水汪汪的梨汁，甘甜清爽，口口甜入心！

关键没有一点渣，没有普通雪梨那种咯牙的细砂粒，毫不费力的咀嚼，果肉就在嘴巴中化成甜汁了。

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除了直接啃着吃，还可以做成百合秋梨羹，或是煲糖水，有它，秋燥立刻就能去了大半。

比山东梨早尝鲜半个月

——威县秋月梨

除了山东，河北也是有名的鲜梨大省。

梨一般分为鸭梨、雪梨、蜜梨、香梨，最适合的是雪梨，也叫雪花梨，这种梨润肺、止咳效果最好。雪梨是一种美味可口的水果，它含有的营养元素较多，对人体的帮助较大，尤其是它含有的维生素，更是人体每日的所需，它对促进人。

河北威县位于黄河故道区，沙壤土分布于1000余平方公里大地上，加上昼夜温差较大，让威县的秋月梨脆甜多汁，还比山东梨早上市20天左右。

威县章台更是有几百年种植梨树的历史，村子里随处可见百年老树，我们的秋月梨就来自这里。

自然环境得天独厚，加上近些年政府对威县梨进行规范化种植，从育苗、间距、除草，到果子的个头、数量都有严格的要求，结出的梨果子大，水分足，一时间远近闻名。

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用来炖冰糖雪梨、香梨、鸭梨都可以的，一般都用雪梨或鸭梨炖的。原料：雪梨700g(尽量选汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。做法步骤：1、雪梨洗净，去皮，切成块。在锅中加入少量的水，刚没过梨即可，把梨放。

生长过程中全程套袋防虫害，而且不打蜡，不催药。

发货时，每一颗果子都套上网套，固定在泡沫网格里，通过顺丰快递，尽量保证果子又快又好的送到您的手中！

☝两种包装随机发货

1、秋月梨皮薄细腻，如稍微有点划痕皮会发黑 但是不影响食用。

冰糖雪梨用雪花梨比较好，口感比较细腻，而且很甜。最好不要用鸭梨，因为肉质太粗了。鸭梨与雪花梨相比，水分高一些，吃起来之后水分特别大，所以适合直接吃。咬一口特别鲜嫩多汁，但做成梨汤需要反复熬煮梨子，而用雪花梨来。

2、我们选的都是中大果，个别果子因考虑到整体重量，个头偏小，属于正常现象，不在售后范围内。

吃货精选商城2020年第69期

图文 | 伍亩田

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