小时候很爱吃炸香蕉，终于可以回味小时候的味道啦！

By 不二神雕

用料

香蕉 两根

鸡蛋 一个

接下来说一下脆皮香蕉的做法。炸香蕉–脆皮香蕉 准备食材:香蕉，鸡蛋，面包糠，面粉，植物油 烹饪步骤:1.香蕉去皮，用刀把前后两边黑头去掉，然后去一下边把香蕉变细一点。2.取一个鸡蛋，把它打散，放入面粉搅拌均匀做成鸡蛋。

淀粉 2勺

1、混合所有粉类 搅拌均匀，加入鸡蛋和水。2、搅拌成面糊。3、香蕉切成喜欢的形状，裹上面糊备用。4、锅里加入玉米油（用的厚底小奶锅），中小火把油烧到5成热，在油里插入一根筷子，筷子周围开始产生小气泡，就说明油温。

面包糠 适量

做法 1、把香蕉去皮，横切成1厘米左右的小段，待用。把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。2、把油放进锅里，加热至3成热，。

做法步骤

1、一个鸡蛋，2勺面粉混匀

2、香蕉串成串，分别沾蛋液、面包糠

3、炸至金黄

4、挤上沙拉酱，蕃茄酱，开吃！

做法一 1、把香蕉去皮，切成横切成1厘米左右的小段，待用。把鸡蛋去壳打匀，打匀后加入适量淀粉再打匀，注意，不要太干了。再把切好的香蕉放进去，让香蕉块外面包上一层刚刚调好的东西。2、把油放进锅里，加热至3。

小贴士

蕃茄酱沙拉酱可以不挤，或者沾白糖之类的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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