茄子像南瓜，南瓜磨盘大

豆角几尺长，甜椒大如梨

……

这些不是转基因蔬菜

而是通过航天育种得到的新品

6月5日，神舟十四号载人飞船顺利发射，同时发射升空的还有多种作物种子。

太空育种

此次有哪些种子“上天”？它们需要经过哪些考验才能成为真正的“太空种子”？航天育种安不安全？太空瓜果营养如何......今天一起去了解一下。

神舟十四号上有哪些种子?

此次神舟十四号载人飞船搭载项目中

有来自湖南湘阴县的樟树港辣椒种子

来自黑龙江的甜菜种子、蔓越莓种子

来自福建的杉木种子和米老排种子

来自新疆的牧草种子等

“太空作物”的突出特点是果大、色美、味甜，富含维生素C和糖分。其贮存期比普通作物长，成熟期提前、产量提高，同等条件可比普通蔬菜提高产量15%～20%。与普通茄子相比，太空茄子抗病性，抗逆性强，通常能种植普通茄子的地区。

它们“上天”后

还将分别开展相关空间搭载实验

为什么要把种子送上太空？

送种子上太空的航天育种思路源于电离辐射育种。

与传统地面诱变育种相比，太空育种具有变异率高、变异幅度大、有益变异多、稳定性能强等特点，因而能够培育出高产、优质、早熟、多抗良种。

可在较短的时间内大大提高农产品的品质，创造出许多新品种。

如何成为合格的“太空种子”？

考核一

太空搭载空间有限，只有果实饱满、活力好且遗传稳定性高的种子才有机会入选。

考核二

在太空飞行过程中，只有被宇宙射线击中且发生基因改变的种子返回地面后，太空种子种出来的蔬菜的图片，才能够进入下一轮考核。最终可能只有百分之几甚至千分之几可能发生变异。，

种子在太空被宇宙射线击中

考核三

在太空中发生变异的植株，回到地面后经过严格筛选，以及数代的杂交、繁殖，才有可能得到优势明显、性状稳定的突变体系。只有产量好、势头旺盛或具有抗性，例如不怕虫子咬、不怕干旱的“强者”才能留下。这一过程需要数年之久，但是对于我国种业自主创新而言，意义重大。

考核四

挑选出的种子需要到全国各地多个生态区进行繁殖，最终，只有通过了多年多个生态地点的测试，品种审定委员会才会颁发“转正”证书。

从遨游太空到地面培育

从品种筛选到品质验证

整个过程耗时4-6年

种子上天后会有什么变化？

绿果皮位于表皮的最外面，属于保护组织。（3）绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成的．根、茎、叶为营养器官，花、果实、种子为生殖器官．可见，植物体的结构层次由小到大依次是细胞→组织→器官→植物。

以水稻为例：

通过空间诱变育种新途径育成的蔬菜新品种，就是我们常说的太空蔬菜。目前我国已有两种太空蔬菜在大面积种植，这两种蔬菜是“宇椒一号”甜椒（太空椒）和“宇番一号”番茄（太空番茄）。1987年，“龙椒二号”干种子（纯系）。

通过航天搭载，水稻在农艺性状、经济性状、品质性状以及抗逆性等方面的变异主要有以下几个特点。

一、诱变后代生理损伤轻、伤害性变异小

二、不同品种的诱变效果不一样

三、变异类型会出现正向和负向的变异

四、有益变异频率较地面传统的Co60γ射线诱变要大2-3倍

六、质量性状在诱变低世代可表现明显诱变效果，数量性状需在诱变较高世代才显出诱变效果

七、能获得传统方法难以创造的特异变异类型

航天育种安不安全？

太空瓜果营养如何？

航天育种是非常安全的！

太空中的特殊环境加速了生物变异的过程，提高了变异的频率。但并没有将其他外源基因导入作物中使之产生变异，只是种子自身的变异，所以是可以安全食用的。

蔬菜类有太空茄子、太空番茄、太空土豆、太空椒等。水果有树莓、葡萄等。1、“太空茄子”的突出特点是果大、色美、味甜，富含维生素C和糖分。其贮存期比普通茄子长，成熟期提前、产量提高，同等条件可比普通蔬菜提高产量

那太空食物个头变这么大，会不会出现口感变差等问题？

根据实际培育情况，很多太空物种口感反而变得更好了。

太空黄瓜，除了个头比普通地球黄瓜大，口感也更鲜嫩多汁；

太空小番茄要比普通小番茄的含糖量高，太空西瓜含糖量也更高，吃起来沙甜可口。有的品种的抗虫抗病能力也明显提高。

哪些蔬菜种子上过天？

神舟一号

神舟二号

神舟三号

2002年3月25日发射升空，飞船携带了无核试管葡萄苗、树梅、冷被石竹草、兰花等植物种子。

神舟四号

2002年12月30日发射升空。飞船搭载包括向日葵、水稻、西瓜、药材等上百种种子或样品。

神舟五号

我国第一艘载人飞船于2003年10月15日发射升空，飞船搭载了青椒、西红柿、稻米、南瓜种等。神舟五号搭载的南瓜种返回落地后，培育出的南瓜重量在300到400斤，是名副其实的“巨型”南瓜。

神舟六号

太空番茄可溶性糖含量高于普通番茄25%。太空紫红薯赖氨酸、铜、锰、钾、锌的含量高于一般红薯3—8倍，尤其是抗癌物质碘、硒的含量比其它红薯高20倍以上，占食品中的第一位。 3、 口 感：比普通蔬菜更加美味可口，如太空。

神舟七号

2008年9月25日发射升空，飞船搭载物包括微生物菌种、杂交水稻、千年古莲籽等87个品系。2009年，87个品系的蔬菜种子的选育工作在甘肃省航天育种工程中心展开，一些蔬菜苗已经显现变异。

神舟八号

2011年11月1日发射升空，飞船搭载物中有桂花树、罗汉果、芦竹、“闽架豆”等33种生物样品。

神舟九号

2012年6月16日发射升空，飞船搭载物中有云南普洱茶的种子、大树杜鹃、红豆杉古树等种子。

神舟十号

2013年6月11日发射升空。飞船搭载物里，有来自澳门的100克人参种子和31克西洋参种子、福建名茶大红袍与正山小种的种子和茄子、番茄、黄瓜、西瓜、甜瓜、红豆杉等品种。

神舟十一号

2016年10月17日发射升空，飞船搭载物品包括广东的“英红九号”茶种等。

神舟十二号和神舟十三号

5月19日，中国载人航天工程网公布了神舟十二号和神舟十三号载人飞船航天育种实验项目清单。总共涉及上千件（份）作物种子、微生物菌种等航天育种材料。蔬菜种子涉及马铃薯、大白菜、辣椒、大葱、番茄、西兰花、茄子、生菜、油豆角等

监制：梁冰清 编辑：杜娟（见习）

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