我比较喜欢吃番茄，所以经常研究番茄怎么做最好吃，最喜欢的一道菜番茄炒蛋就研究了好几种做法，怎么做番茄炒蛋新手教程，觉得最简单最喜欢的这种，记录分享。

By 小可乐在这里

用料

番茄 2个

鸡蛋 3个

葱 一根

盐 2茶勺

白糖 2茶勺

生抽 2勺

做法步骤

1、准备材料

2、番茄划十字花刀开水烫两分钟就可以轻松去皮，再切成片。鸡蛋打散加少量食盐和水倒入碗中搅拌均匀。

3、锅中加入少量油，烧开倒入蛋液不要翻动，中大火待蛋液凝固成型，翻面煎制后盛起。

4、再起锅烧油，放入番茄大火翻炒，翻炒出汁后滴入少许清水添加1小勺白糖，炒匀后滴少许生抽去腥。

5、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀，加入适量盐调味和葱花增香。

番茄炒蛋的做法与步骤如下：准备材料：番茄2个、鸡蛋2个、小葱一根、蒜子适量、盐适量。一、番茄洗净、切除蒂。二、切成小块、备用。三、蒜子切碎。四、起锅、加入适量油、倒入鸡蛋、翻炒片刻、成型后翻炒片刻装盘。五。

6、完成，盛出装盘，趁热吃更好吃。

小贴士

1.鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩。 2.西红柿在煸炒出汁才入味好吃。 3.滴入少许生抽不担颜色好看，也有去蛋腥提鲜的作用。

西红柿炒鸡蛋方法:1 1西红柿切块备用。如何炒西红柿鸡蛋:打散三个鸡蛋。西红柿鸡蛋怎么炒:锅里3/3热油，把鸡蛋倒进去炒。西红柿鸡蛋怎么炒:4 4炒鸡蛋打包备用。西红柿炒鸡蛋怎么做:在一个5 5的锅里倒入少许油，加入几颗。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

番茄炒蛋怎么做才不酸 1、准备好主料，鸡蛋和西红柿，猪油、盐、糖各适量、水淀粉，将买好的西红柿用清水洗净，然后再用沸水烫一下，并做去皮去蒂处理，然后切片待用，同时将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打。

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西红柿炒蛋的做法如下：1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下。