煮冰糖雪梨水的正确做法，天气越来越冷，也越来越干燥。秋冬交替的时候，最容易上火嗓子疼、咳嗽。这个季节，最适合炖一锅热乎乎的营养滋补不上火的冰糖银耳雪梨汤了。

By 松鼠鱼77 【豆果美食官方认证达人】

用料

雪花梨 半个

干银耳 15克

步骤：1、雪梨一个，冰糖6克，枸杞子3克。2、把雪梨用小刀去掉上层约1/5的顶部。3、用小勺挖去梨核，把雪梨清理干净后放入冰糖。4、把枸杞子放入梨心，添满凉开水。5、盖好雪梨盖后上屉蒸1到1.5小时，如果不方便。

黄冰糖 30克

【冰糖雪梨的制作方法】步骤一：将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除，如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感，步骤二：起锅烧水，。

枸杞子 15粒

冰糖雪梨的做法 1、制作冰糖雪梨，首先大家就应该把雪梨清洗干净，把皮去掉，然后再去除蒂部以及核，锅里面加入适量的清水，把雪梨倒进去，水开以后加一些冰糖，盖上盖子用小火煮半个小时，然后再加入适量的枸杞，盖上锅盖。

做法步骤

1、准备食材。

冰糖雪梨的正确做法如下：主料：梨1个。辅料：冰糖5克 枸杞3克。1、准备好梨子一个，枸杞冲洗一下。2、梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核。3、放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去。4、放在一个稍微深点的碗或者盘子里。隔水。

2、干银耳泡发，泡透。

3、洗净撕成小朵，放入炖盅。

(1)准备一个砂锅，放入雪梨，然后将红枣、枸杞、冰糖放入雪梨的心，放入姜片。加入适量的水。(2)开大火烧开，盖上锅盖，水烧开后小火炖30分钟；(3)30分钟后，打开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，放入汤碗中，即可食用。(4。

4、雪花梨清洗干净，不用去皮，切成小块 。

5、梨块放在炖盅里，加入冰糖。

6、倒入适量纯净水。

7、加盖子，小火炖煮一个半小时。

8、出锅前十分钟撒上枸杞子。

9、清甜润肺，保护嗓子不上火。

10、天冷了，赶紧给家人做起来吧。

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食材准备：雪梨若干、冰糖 方法步骤：1、把雪梨洗干净之后，切成薄薄的一片片的。2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。3、把梨片放进锅里，然后根据梨的数量倒入一定的水，最好是。