据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现的枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。早在西周时期，人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。《诗经》已有“八月剥枣”的记载了。

是由太原汉波食品工业生产企业自主研发的大枣生产加工加工工艺生产制造而成。有关香脆枣的食用方法一般是制成香脆枣球来服用的。space 香脆枣球的作法以下 ：1.红枣提早充足泡开，我大概泡了3、4个钟头 2.泡枣的。

《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事，所以民间一直视枣为“铁杆庄稼"“木本粮食”之一。枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，香酥脆枣的做法大全，枣都被视为重要滋补品。李时珍在《本草纲目》中说，枣味甘、性温，能补中益红枣煲汤气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。现在，枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。

《礼记》上有“枣栗饴蜜以甘之”，并用于菜肴制作。《战国策》有“北有枣栗之利……足食于民”，指出枣在中国北方的重要作用。《韩非子》还记载了秦国饥荒时用枣栗救民的事，所以民间一直视枣为“铁杆庄稼"“木本粮食”之一。枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，枣都被视为重要滋补品。李时珍在《本草纲目》中说，枣味甘、性温，能补中益红枣煲汤气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。现在，枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。

1.将所有的食材都准备好。晒干的红枣表面都挺干瘪的，而且表面上会有很多灰层。所以需要把红枣先用清水浸泡开，再舀一勺面粉在里面，搅拌均匀。因为面粉有很好的吸附灰层的作用，等到红枣浸泡开了，用手抓洗干净红枣，把它。

小小一颗红枣，功效很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能；红枣能补气养血，是很好的营养品。我国著名的红枣有以下几种：

河北沧州金丝小枣：沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300~ 600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、烟酸和维生素A、维生素B1等多种维生素。金丝小枣色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有较高的营养价值，被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃、益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载“枣味甘性温，……甘能补中，温能益气”。《本经》称“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。

经历了清洗、浸泡，还有去核之后可以进行油炸或者是烘干。让枣子变得酥脆一般情况下用烤箱烤的话会更加的酥脆。把烤盘拿出来，枣子依次摆放在烤盘上面，然后放入烤箱中上，下火60度烤一个小时就差不多了。在烤的过程中要记。

甘肃临泽小枣：肉质致密，多汁，鲜枣可溶性固形物含量35% ~ 43%，维生素C含量高一般为662.7毫克/100克，制干率56%，含糖分72%6 ~ 80%。 果皮韧性强，极耐贮藏运输。

山西太谷壶瓶枣:中国十大名枣之一，是新疆和田玉枣的母钟，因地城范围有限且品种优良而被移植。可鲜食或制干，也可用于做蜜枣。该品种树势强健，树体高大。长倒卵形，皮薄，深红色，肉厚，质脆，汁中多，味甜，鲜枣可落性固形物含量37%，制干率35%，含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期遇雨易裂果，落果较重，耐贮运力差。抗逆性较强，适应性较广，山地、平川均可生长。9月中旬成熟。这种枣树的优点是树冠大，产量高，寿命长，平均每株产量50公斤以上。果实平均每枚重25克，最大的可达50克以上。成熟后果皮暗红，果形上小下大，中间稍细，形状像壶亦像瓶，故被称为壶瓶枣。

04 然后将红枣放在一个烤盘里面，并放入烤箱，最后用85摄氏度的温度烤两个小时就可以啦。05 最后将红枣拿出来，让它自然放凉。这样香酥脆枣就制作好啦。值得注意的是，刚烤出来的红枣是软的，但是放凉之后就会变。