以前吃早餐最喜欢的是面包片，抹上点果酱，再喝一杯牛奶或者蜂蜜水，这是比较健康的食品，不像平时吃的早餐，都是油炸或者高温烹饪的比较油腻，关键是能节省大量时间，留出时间来多睡几分钟，白砂糖炖雪梨怎么做，或者好好打扮自己。有时间了也会自己做一些，今天的主角是桂花雪梨酿既可以用来泡水喝，也可以当果酱吃，味道比较香甜，下面一起看看它的制作过程吧。

【名称】：桂花雪梨酿

白糖和冰糖根本不是一个东西,作用肯定也不一样,利用的并不是他们的甜,而是他们本身的属性。梨冰糖,川贝母粉放在碗里,蒸。20分钟左右差不多。每天吃,坚持吃7天以上。

【食材所需】：冰糖雪梨2个、干桂花1克、柠檬汁3滴、细砂糖50克

白糖可以用，但效果不如冰糖好。方法;取雪梨一枚，掏去核，放入约鸽蛋大小的冰糖一块，放入小锅内，加水700ml，水开后煮10分钟左右，趁热吃梨喝汤。清肺去火，润肺化痰。有益健康。

【烹饪过程】：

1、准备的两个冰糖雪梨清洗干净，然后用水果刀削皮，切出果核后，将果肉切成小块，装盘待用。

2、切好的雪梨倒入料理杯里，用料理机将果肉打成果泥，倒入干净碗里。

3、将50克的白砂糖倒入雪梨泥里，再滴入3滴柠檬汁。

第一，白砂糖梨子怎么做呢?梨子清洗，削皮。削皮，切片。把梨子放进锅中，倒进适当的水，火灾烧开。添加白砂糖。转文火煮10分钟。作法二：食物提前准备。主要材料：200g梨子。调料：100g白砂糖20g枸杞子制做流程：将梨子。

4、用勺子搅拌均匀，然后碗口用保鲜膜覆盖，放到冰箱冷藏一晚。

5、第二天，准备小奶锅，锅里倒入雪梨泥，开大火煮开雪梨泥，期间用勺子不断搅拌，以免粘锅。

6、雪梨泥煮至粘稠就可以倒入适量的干桂花，搅拌均匀。

7、 搅拌均匀后，再煮上十秒后就可以关火了。然后盛到碗里就可以享受美食了。

【烹饪小贴士】：

2、做多的桂花雪梨酿可以放到玻璃瓶里密封保存一周，随时想吃就可以直接拿出享用了，不过一定要尽快食用完，所以可以用几个小一点的瓶子，这样一次吃一瓶，没吃的部分还是密封保存的，不容易坏。

白砂糖能做冰糖雪梨，冰糖其前身就是白砂糖，都属于蔗糖的范畴，因此冰糖和白砂糖，这两者在营养成分上并无区别，在调味、口感上的差别也不大，是可以互相替换的。白砂糖雪梨的做法食材用料 雪花梨 1个、白砂糖 适量、银。

3、装雪梨酿的瓶子一定要经过高温消毒，一般就是先清洗干净了瓶子，放在锅里煮上十分钟就行了。

4、如果没有桂花的话，可以不放，可以用其他的代替，比如百合或者玫瑰花瓣，不影响味道。

5、做好的桂花雪梨酿不仅可以泡水喝，也可以当果酱来食用，平时吃面包的时候用勺子加点点，味道不错哦。

图片来源：嗨早安美食