冰糖雪梨山楂,雪梨山楂水怎么煮
如今养孩子,不是为孩子不吃饭发愁,就是为孩子出现积食发愁,于是赶紧做了这道消食的甜汤,宝贝很是喜欢,效果也很明显。
原料
雪梨一个
冰糖少许
步骤 1:山楂去核,梨去皮,切块备用。步骤 2:将冰糖或则白糖放入水中,倒入山楂和梨一起煮,用量依照个人口味。步骤 3:开锅后放小火继续煮,到山楂水变色。步骤 4:大火开2分钟左右就可以关火焖一下。步骤 5:建议冷。
白萝卜小半根
山楂片少许
制作过程
1,准备好相关食材。
2,把白萝卜切成薄片,雪梨削皮去核,切成块状。
主料雪梨2个 辅料枸杞子4颗 水1500毫升 冰糖1块 冰糖炖雪梨的做法 1.食材备好 2.梨削皮 3.用去籽工具将梨的核挖空 4.砂锅里加水,将冰糖和梨放到砂锅中大火煨开后改小火煨一小时左右即可 5.汤汁浓稠即可,最后撒。
3,把相关食材加入炖盅,加入适量冰糖和少许山楂片。
4,盖好盖子,放入锅中隔水炖煮。
5,锅开后盛碗食用。
烹饪技巧
白萝卜切的时候尽量可以切得薄一些,更容易出味。由于没有买到新鲜的山楂,我这边用的是未经加工的干山楂片,效果也是一样的,山楂有大量的有机酸,会使胃酸增加,用量上要适度。冰糖选择的是散装的大块老冰糖。
1.清洗过的山楂备用.2.清洗过的雪花梨备用.3.将山楂用水果刀去蒂去柄备用.4.自制山楂去核小工具,用平时吃糖葫芦清冼过的竹签,竹签三根用线绳固定好,从山楂柄处往山楂蒂处穿过,用竹签三角头去核.5.去过核的山楂备用。.
适宜人群
3岁以上
1、雪梨洗净后放在案板上去皮去核切成小块备用。2、雪梨倒入锅中加水煮开,水量以没过雪梨为准。3、准备好的山楂切开掉籽备用。4、把山楂、冰糖放入锅中与雪梨一起煮20分钟即可。5、20分钟后出锅装碗,冰糖雪梨山楂汤就。
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促进食欲 补充维生素
餐次分类
〖做法〗雪梨洗净切块,不去梨皮,口感更好,山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来,然后洗净,锅内放适量水,放入山楂,大火烧开,转微火,煮15分钟,2.煮到山楂软烂,将雪梨放入锅中,这时候加入冰糖,小火接着煮
加餐零食
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