近年来，许多地区都会出现冻害而导致葡萄的减产甚至毁园的事常见了起来，冻了3个月的葡萄能吃吗，导致果农承受着巨大的经济损失。所以下面我们来从补充营养，减少灌水，覆盖地膜以及及时回缩这四种方法来介绍葡萄冻害的补救措施。

1.补充营养

2.减少灌水

因为浇水会导致地温的降低，所以尽量不要大水漫灌，建议选用小水浇灌。在浇灌后应该及时的松土，提温。

冰冻葡萄食用适量是不会有太大危害的。为葡萄冰冻过后并不会影响它的营养成分，但是葡萄的口感会发生变化。葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰冻后葡萄内细胞被破坏，细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解冻后再吃会影。

3.覆盖地膜

在灌水之后可以选择在根系分布范围内覆盖地膜的这种方式来增加地温，促进根系的恢复。

4.及时回缩

冰冻葡萄食用适量是不会有太大危害的。为葡萄冰冻过后并不会影响它的营养成分，但是葡萄的口感会发生变化。葡萄中含有大量的水分和植物酸，在冰冻后葡萄内细胞被破坏，细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中，如果解冻后再吃会影。

如果葡萄出土较早，有冻芽等现象的植株，就比较容易出现葡萄枝条的萌芽不整齐，前半部分萌芽后半部分不萌芽，后半部分萌芽前半部分不萌芽等不规律的萌芽现象，这个时候应该及时的回缩，一般剪留部位在壮枝壮芽部分。

适量食用冷冻葡萄不会有太大危害。因为冷冻葡萄不会影响其营养成分，但是葡萄的味道会发生变化。葡萄含有大量的水和植物酸。冷冻后，葡萄中的细胞被破坏，细胞中的色素和植物酸溶解在果汁中。如果解冻后食用，会影响葡萄的口感。