冬天的气候干燥

所以皮肤也比较干，很容易上火

适合多吃一些润燥的食物

这样不仅能降火还能够护肤

另外因为气候干燥，也容易咳嗽。橙皮就具有一定的润肺止咳作用。秋天也是各种水果上市的季节，新鲜的橙子就很好吃，关键是它的水分也很足。吃完橙子皮别扔，加入白糖腌一腌，润燥止咳化痰。

大家都是光顾着吃橙子肉，直接将橙皮扔掉了。其实橙皮也是很有营养的，可是宝贝。橙皮煮汤用也具有止咳的作用，还能够用来润肺。正好很适合干燥的秋冬季。另外橙皮还含有丰富的维生素C，可以起到美白和嫩肤的作用，能够祛痰和补水。这道小甜品的做法也不难，很容易就学会。

糖渍橙皮丁

【配料】橙皮，水，冰糖，白糖，密封罐等

【制作步骤】

2、锅里加入适量的水，然后将切好的橙皮丁放进去，直接用凉水煮开。煮开之后将水倒掉，重新加凉水煮开，但是第二次煮的时候要将锅盖打开煮，还要不停的搅拌，同时要保持水开的状态，就这样煮三分钟左右的时间，煮好之后将橙皮捞出来，然后再将水倒掉。

3、接下来开始煮冰糖，加一碗清水，将适量的冰糖放进去煮，要将冰糖完全的煮融化。但是水煮开之后加一些白糖一起煮，用中火保持水开即可，一直煮到锅里的汤汁变得黏稠。

4、接下来开始将切好洗净的橙皮丁放进去，还是用中火来煮。要慢慢地煮到水冒泡，而且小泡泡变得密集，锅种的汤水变得浓稠，有点接近蜂蜜的程度。

【烹饪贴士】

1、先吃的那一罐可以不着急封糖，保存的那一罐可以用白糖铺在最上面一层，这样就不容易坏。

2、橙皮想要不苦的话，可以将里面的白皮去掉，这样就可以去苦味。

4、橙皮也是要用新鲜的，这样润燥的效果也会更好。冰糖也不要加太多，不然太甜也会觉得齁。

资料：最紧要健康GRT