南宁

初春时节，广西南宁市青秀山风景区的豆梨花迎来盛花期，满园梨花洁白如雪，吸引众多游人前来赏花踏青，感受生机盎然的春天。图为2月14日，游人在广西南宁市青秀山风景区豆梨花园赏花踏青。通讯员 喻湘泉 摄

柳州

近日，广西柳州市融安县李花、樱花等花卉依次盛开，一派春意盎然的景象，吸引各种鸟儿乐享早春的气息，其乐融融，生机勃勃。2月15日，在广西柳州市融安县东起乡崖脚村铜板屯，鸟儿飞落在花丛中觅食栖息。通讯员 韦荣军 摄

先将买回来的新鲜山楂洗净；将洗净的山楂加水放入锅中（水没过山楂即可），煮制20分钟，或放入高压锅，上汽后煮制5分钟。煮好后盛出放凉；放凉后的山楂，用小刀纵向划开一道道口子，注意不要把果肉划出（这是个考验耐心。

贺州

2月15日，在贺州市八步区莲塘镇美仪村，连片的山楂花竞相绽放，雪白的花海宛若仙境，吸引了众多游客前去踏春赏花。通讯员 黎豪图 摄

1、食材：去核山楂800g，白砂糖280g。2、山楂用盐水浸泡20分钟后过水几次清干净。3、清洗后的山楂用专用的去核工具把核儿去掉。4、取200克去核儿后的山楂加入70克白砂糖，用搅拌机搅打10几秒。5、搅打成碎末。6。

栏目制作：玉 颖 孙 璐 韦幸文

做法如下：1、山楂果酱材料：山楂、白砂糖、冰糖做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗；将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核；在锅。

栏目编辑：唐典胜 洪妦源