有没有小可爱跟M小宅一样超喜欢百香果的？酸酸甜甜的滋味最适合夏天啦！

百香果富含多种人体必需的氨基酸和维生素，有促进代谢、降脂降压、增强免疫、护肤养颜等多种功效。

百香果的吃法也是五花八门，除了直接吃之外，还经常用来做果汁、果酱、水果茶、冰棍等等。

不过吃了那么多百香果肉，你们吃过百香果皮吗？

今天M小宅来就来跟大家分享一下百香果皮的几种吃法~

百香果皮茶

防癌抗癌 百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的.促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。

最简单的百香果皮吃法，就是晒干泡茶喝啦~

1、首先将百香果洗干净，并把果肉挖空。

1、百香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能，适合糖尿病和高血压人群食用。2、百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。3、百香果皮含有花色苷类色素，具有抗。

2、将果皮切成细条状。

3、放在通风处晾干，或者晒干。

百香果皮的功效与作用 1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用.百香果可抑制有害微生物在消化道的。

4、晒干之后收集起来用罐子装好，一次取几片出来泡茶，好喝又养生~

百香果皮糖

抖音上还有一种很火的百香果皮做法，就是做成果皮糖！做法其实超简单~

食材

百香果、冰糖（或用白砂糖代替）。

做法

1.刨去百香果最外层的硬皮。

2、将百香果切开，并挖出里面的果肉（最好再撕掉内侧的膜衣），可以先用开水煮软，然后切成细条状。

3、把切好的百香果皮放入锅中，加入冰糖熬煮。

也可以再加入一些百香果肉，可以让做出来的果皮糖果香味更浓。

4、中火熬到糖融化变浓稠时，改小火继续慢煮，并持续搅拌翻炒以防粘锅。

5、炒到糖汁差不多被吸收完时转最小火，慢慢烤干即可。

百香果皮糖完成啦~稍微晾凉之后即可享用，吃不完的可以用密封罐贮存起来。

百香果皮酱

食材

百香果6颗、白砂糖30g、柠檬半颗或1颗。

美容养颜是百香果皮最重要的功效之一，它含有的营养成分比百香果的果肉还要高，而且人们食用以后能提高身体内超氧化物歧化酶的活性能深度清洁肌肤，也能防止毒素在身体内堆积，能抑制有害物质，在皮肤表层沉淀，经常食用，能。

做法

1.把百香果洗干净，剖开并挖出果肉另外存好。

百香果的皮作用与功效，2.把百香果皮放入锅中水煮（水量要能盖过百香果皮）约5-10分钟，百香果皮煮软后捞起，放到冷水中待凉。

3. 百香果皮凉了之后，用勺子把果皮内侧白色部分挖出来。

4. 将果皮白色部分加柠檬汁（半颗或1颗柠檬的量即可）打成泥。

5．将打好的百香果泥放入锅中，加糖煮至浓稠，边煮边搅拌（颜色会越煮越红）酸酸甜甜的百香果皮酱就差不多做好啦。

百香果的果皮是一种可以降血压和降血糖的神物，百香果皮的热量低，含糖量也很低。将百香果皮泡水喝了之后，就能明显降低人体的血糖和血压，起到预防高血糖和高血压的作用。很多糖尿病患者和高血压人群就经常拿百香果皮。

另外，还可以把煮好的百香果皮酱倒入模具中待凉冷藏，冰成块之后又是一款美味的小零食哦。

百香果皮汤

企业回首先麦吉丽具有优异亲肤性成就触肤即融绵柔肤感、超强渗透性助力营养成分快速吸收、全面保湿抗衰给肌肤带来前所未有的愉悦感三大特性，能从六大维度全面对抗肌肤老化（测试数据来自麦吉丽酵母精粹平衡水，麦肤因含量48%）1.保湿: 10分钟即可减少。

将百香果皮洗净切半放到排骨汤里一起煮，通过高温把果皮中的营养成分析出，也能使汤底口感更香甜哦。

百香果排骨

焖排骨的时候加入一点百香果汁，最后盛入洗净的百香果皮中，百香果味的酸甜排骨看起来就非常美味呢。

今天的分享就到这里啦，是不是很简单呢？超级照顾手残党了有没有！

下次吃完百香果，记得果皮别乱丢啦~