鸡蛋果是一种香料水果，有“果汁之王”的美誉。鸡蛋果茎具细条纹，浆果卵球形，无毛，果汁营养丰富，鸡蛋果与蛋黄果的区别，气味芳香，果可生食或作蔬菜、饲料。

一般年降雨量在1500-2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，较耐旱。

作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足的阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300-2800小时的地区最为适宜生长。

翌年春季3月播种，将种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。分株繁殖则利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植，按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株。2、土壤。鸡蛋果适应性强，对土壤要求不。

鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高，土壤pH值为5.5-6.5为宜。

紫色鸡蛋果：果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。

1、鸡蛋果的种植方法：鸡蛋果适宜生长在疏松肥沃且有机质含量较为丰富的土壤中，种植鸡蛋果时，需选择背风向阳且地势较为平坦的沙壤土进行栽种。之后还需往土壤中掺入适量腐熟的饼肥和厩肥来提升土壤的肥力，为鸡蛋果补充。