冰糖炖雪梨治什么
主料：银耳2朵、雪梨一个、枸杞10颗；
辅料：冰糖5粒。
1、银耳一定要用冷水慢慢泡要泡够三个小时以上，有时间可以提前一晚上泡好；
2、用手撕成小块儿，反复清洗。一定要清洗干净，如果里面有沉淀物的话会影响到口感；
3、银耳冷水下锅，加适量的清水煮沸，转小火炖一个小时；
4、一小时以后，这个银耳的胶质差不多已经熬出来了。成稠状。这时候我们加入适当的冰糖继续熬10分钟；
5、把雪梨去皮去核切成块，加入雪梨和一半的枸杞 中火炖十分钟。
6、转大火炖两分钟，放上余下的枸杞装饰一下。
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