日常生活中，桑葚这类水果还挺受大家喜欢的，它味道鲜美，营养十分丰富，黑桑葚的属性是什么，小时候都喜欢在果子成熟的时候站在树旁，边摘边吃。但是呢，由于桑葚不容易保存，所以有的人们就喜欢把桑葚晒成桑葚干食用，这两种虽然口感不同。

桑葚干可以直接食用也可以泡水喝，桑葚干是很滋补的一种食品，新鲜桑葚不宜长时间保存，但是桑葚干就不同了，可以长时间保存，方便食用。

可以直接吃，黑桑葚干的用途很广泛可用于泡水、煮粥、泡酒。桑葚属性寒凉，对于胃病患者应慎吃，否则会导致胃酸增加，从而引发胃痛和腹泻等症状。【泡饮方法】可与黑豆红枣红糖一起泡水服用， 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲。

我们可以在平常的生活中经常吃一点桑葚干，营养丰富，特别是对于男性来说，有很好的调理作用，也可以长期饮用桑葚干汁，坚持下去会有意想不到的功效，不仅能够补充自身的精力，还可以增加活力，带来的效果非常的不错。

黑桑葚既可入食，又可入药，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴。

要说桑葚干，新疆的桑葚个头大，甜度高，天气高温干燥，一天就能晒成干。但是新疆风沙也比较大，落地的桑葚干会吃起来牙碜。所以我家的桑葚干就是在桑树下铺上大毯子，人工轻轻摇落后自然阳光晾晒的。成熟的桑葚落下来晒干更甜，风沙更少，吃起来甘甜爽口。

5 预防疾病 黑桑葚对调理脾脏也有一定功效，能够有效促进血红细胞，以及新陈代谢，同时预防以及治疗贫血，高血脂，高血压，冠心病等疾病。6 黑桑葚小甜品 介绍了桑葚的这么多好处、这么多功效，你是不是很想尝一。