番荔枝别名林檎、释迦、佛头果，半落叶灌木或小乔木，其外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果，含蛋白质2.34%，脂肪0.3%，糖类20.42%；种子含油量达20%。有研究指出：番荔枝是世界上抗癌效果最佳的水果，同时，番荔枝还具有抗真菌和抗寄生虫的功效，此外，它还能帮助调节血压，番鬼荔枝是什么水果，还是一种抗抑郁剂和广谱抗生素。，

近几年，随着广大民众生活水平的提高，市场对番荔枝的需求也越来越大，目前，在我国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。发展前景十分广阔。

1、品种介绍

但其实番鬼荔枝和台湾的释迦却是同一种水果，只不过番鬼荔枝是原始品种，释迦是经改良后的品种罢了。因为外形像广东的荔枝，所以就叫番鬼荔枝这个名字，可是明明外型和味道就不像荔枝，还是喜欢它的学名林檎，好听又特别。江。

番荔枝品种较多，主要栽培品种有普通番荔枝、秘鲁番荔枝、杂交番荔枝等。目前认为杂交番荔枝的品质较好，其植株生长健壮，果形美观，果皮鳞目连成一片，易剥落，种子少，可食率高，果实香甜、微酸可口，值得推广。

主要价值

番荔枝具有激活脑细胞的功效，在中国以外常用来治疗脑萎缩。患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，此外，释迦纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便，同时，它还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。

番荔枝（学名：Annona squamosa)，又称佛头果、释迦、亚大果子（还称林檎（广东潮汕地区俗称)、唛螺陀（广西)、洋波罗、假波罗（广西凭祥，因其外形与结构都酷似广西特产水果波罗蜜)、番鬼荔枝（广东粤语区、香港、澳门)。

贮藏保鲜

番荔枝营养丰富，具有较高的商品价值，但由于番荔枝鲜果极易腐烂，不耐贮运，从而制约了这一优质水果的发展。

亲，这个水果叫做释迦，也叫番荔枝(学名:Annona squamosa)，又称佛头果、亚大果子(广东潮汕地区俗称林檎)、唛螺陀(广西)、洋波罗、假波罗(广西凭祥，因其外形与结构都酷似广西特产水果波罗蜜)、番鬼荔枝(广东粤语区、香港。

番荔枝在自然室温（26～33℃）条件下，其贮藏寿命仅2～3天，第3天果软，香味逐渐丧失，果鳞部分变黑、接着发酸变质而失去食用价值，第4天好果率为0。由于番荔枝属冷敏感型果实，温度太低会出现冷害症状（低于10℃易受冻害，表现在果皮逐渐变黑，呼吸机制严重破坏，果实坚硬，无法后熟）。

苗木繁殖

目前，北京开源创众农业准备采用植物非试管高效快繁技术对番荔枝进行快繁研究，若快繁成功将能以少量的材料，大规模的快繁出生长健壮的接穗和砧木，从而能快速培育出抗根腐病的苗木。植物非试管高效快繁技术是李长潇研究员在国内外首创发明的高新技术。大多数植物只需一叶一芽或3~5CM的茎段即可繁育出种苗来，且根系发达，植株健壮，如扦插难生根的千里香使用该技术15~30天即可生根，90~120天成苗。

番荔枝又称林檎（广东潮汕）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、番苞萝（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物，番荔枝为热带水果，果实的大小与石榴相近，果实清。