柿子的神奇功效与作用，在生活中，有许多人酷爱柿子，不论是脆柿子还是红柿子，都爱不释口；但有些人却不敢吃柿子，生怕结石找上门。柿子，到底能不能放心吃？

秋天吃柿子，好处多多

未熟柿果或落果以及枝叶中含有大量的单宁物质，可用于印染工业，此外，单宁与柿果中的果胶物质酵解后制成柿漆，可用作涂料和防腐剂。④柿树木质致密，纹理细腻，是制作贵重木材精品和名优家具的良好原料（古色古香、仿古家具）。

若从中医的角度来看，柿子还具有生津止渴、清热润肺、化痰健脾的作用。除了柿子，柿子表面的柿霜和柿蒂也是宝贝。柿霜：是柿子表面的白色物质，具有很好的清热作用，容易长口腔溃疡的上火人群，不妨用它泡水喝。柿蒂：柿子的蒂其实是一味中药，有化痰开郁的作用。柿蒂可以单独泡水喝，也可以搭配丁香、生姜一起，能调理脾胃也能提高肠胃消化能力。

它可通过增大毛细血管的通透性，防止其变脆弱进而防止血压升高。以色列希伯来大学教授格林斯坦最近研究发现：每天吃一个100克大小的柿子，可以有效预防动脉硬化、心脏病和中风发作。最近柿子抗癌及抗病毒的功能已引起广泛关注。在化妆。

关于吃柿子的误区，你中了几条？

你是不是经常听到关于柿子的禁忌，比如：空腹吃柿子会胃出血？柿子和螃蟹一起吃会中毒？事实真相是：柿子可空腹吃，也能跟高蛋白食物同吃。

1柿子不可以空腹吃？

有这种空腹传言，是因为柿子中含鞣酸，空腹食用容易和胃酸发生作用，形成结石。若是没脱涩的柿子，空腹吃确实有风险，但市面上购买的大多是甜柿子或经人工脱涩的柿子，鞣酸含量都很低，通常不会引起不舒服。（若是肠胃不好的人，就别空腹吃了。）

柿子的成分可以保护血管。例如，儿茶素可以降低甘油三酯和总胆固醇的含量;槲皮素和原花色素可以减少血管中的自由基，并有助于维持血管的弹性。柿子含有大量的膳食纤维，因此它也被称为胃中最好的“清道夫”，具有缓解便秘的作用。

2柿子不能和牛奶一起吃？

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柿子熟吃更滋补

不过，柿子的含糖量相对较高，大家每次吃一两个就够了，减肥人群、糖尿病人吃的时候更要控制好量。另外，未成熟、味道很涩的柿子千万别吃，否则可能引起不适。