夏天是水果排队上市的季节，那说到水果的话，怎么可能少得了芒果呢？现在比较普遍的芒果就是那种小的，价钱也不贵，5块钱基本上就能买上一斤。今天下班的时候看到楼下超市就在搞水果特价，我看芒果就很好，打算买上一斤芒果回来吃，青芒果和虾可以一起吃吗，不管是做甜品还是做菜都是不错的选择。，

大家吃水果的话一定都是生吃或者是榨成果汁之类的，做成甜品来吃也可以，今天我们就用芒果来做一道不一样的菜，把芒果还有虾仁放在一起炒，其实水果入菜还是比较少的，但是水果的清甜加上虾仁的鲜嫩，口感就立马得到了升华。

虾和芒果可以一起吃，因为这两种食物的营养物质并不冲突，而且它们的营养价值都很丰富，而且水果和海鲜一起吃对我们来说可以相互补充其中没有的营养，给我们的身体提供更加丰富的营养，对我们的人体来说是很好的。2 芒果。

虽然说海鲜和水果的搭配看上去不太常见，但是这道菜搭配出了不一样的美味，绝对可以颠覆大家的想象，芒果的清香和大虾的鲜美结合在一起，让人回味无穷。现在我们一起看看这道菜的做法吧。

【菜名】：芒果虾仁

【食材清单】：虾仁，芒果，淀粉，料酒，白胡椒粉，姜丝，葱丝，食盐。

【烹饪步骤】：

1、把虾仁取出来，因为是冷冻的虾仁所以需要我们提前解一下冻。用流动的清水反复地把虾仁清洗干净，直到水是清澈的，就代表这个虾仁已经清洗干净了。大家也可以用新鲜的虾仁来做这个菜。

2、 把虾仁清洗干净，沥干水分，再把生姜还有葱丝都下进去，加入少量的料酒，白胡椒粉，淀粉，抓拌均匀了以后腌制半个小时左右。

可以，但别吃太多。 两者同时吃不容易消化，而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物，如果同食的话，容易过敏。 但是吃了也不用害怕，没事的。很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的 维生素C。

4、 平底锅里面加入适量的食用油，烧热了以后把虾仁下进去开始翻炒。

6、 芒果下进去以后就快速地翻炒一下就出锅就可以了，不用炒的时间太长了。这道菜色彩明艳，泰国味十足，蔬菜清香，芒果糯甜，鲜虾爽口，而且少油少盐的做法，让这道菜清爽不油腻，大人和小孩都喜欢。

7、除了芒果虾仁我还做了酥炸小鱼还有炒的菌菇，看起来是不是就让人很有食欲呢？芒果和虾仁的搭配，是视觉的灵动，是味觉的享受，是味的黄金搭档。芒果的粗纤维，虾仁的高蛋白，水果和海鲜两个不同属种食材，让营养更好地发挥作用。

【小贴士】：

1、芒果块下锅后都不用炒太久哦，太久了会损失风味

2、调味要轻，最好在虾仁腌制过程中，完成调味，但是调味也不能过重。