夏天到了，想吃蛋糕又觉得甜腻有负担的小姐姐，今天就与你们分享一款，烤箱烤蛋糕的家常做法，不蒸不烤，无需打发的芒果酸奶蛋糕！食材家常，做法简单，又暴风好吃！关键是低油低糖，怎么吃都不腻！

制作步骤：

1、原料：鸡蛋、牛奶、芒果酱、油、低粉、淀粉、白糖、柠檬汁。 2、蛋黄、蛋白打入无油无水的盆中。 3、蛋黄加入油和牛奶打匀。 4、芒果去皮放入破壁机中打成泥。 5、取100克芒果泥放入蛋黄中搅拌均匀。 6、晒人低粉。

1.消化饼干装到保鲜袋里，用擀面杖碾碎备用。

2.将黄油隔水软化，然后把碾碎的消化饼干倒入黄油中充分混匀，倒入蛋糕模具中，压实压平，放入冰箱冷藏半小时。

1、准备材料：150克中筋面粉、芒果90克、泡打粉8克、鸡蛋1个、食盐1克、白砂糖30克、牛奶90克、黄油30克。2、芒果去皮把肉切成小方块，芒果肉和牛奶一起用搅拌机打成糊状。3、黄油加热融化成液体然后倒入刚打好的牛奶芒。

3.将其中2个芒果去皮切丁，与酸奶白砂糖一起倒入料理机里打成泥，然后到处备用。

4.吉利丁提前用冷水泡软（不能用温水哦），挤干水。牛奶放入锅中，小火加热，倒入泡软的吉利丁，一起煮至融化后，关火倒入碗中。

1、材料：低筋面粉100克，芒果90克，泡打粉6克，鸡蛋20克，食盐1克，白糖25克，牛奶80克，黄油30克。2、芒果去皮取肉，芒果肉和牛奶一起用搅拌机搅打均匀。3、黄油融化成液体，黄油液倒入牛奶芒果液里。4、加入打散的。

5.然后将芒果酸奶液倒入牛奶中，混合均匀，倒入冷藏的模具中，再把另外一个芒果切丁，摆放到顶层。放冰箱冷藏一晚上凝固即可。