七月桃、八月梨

九、十月的柿子红了皮

柿子是不少人喜爱的水果

水分多且甜

但是不少人总是担心软柿子流一手汁

有时候还容易吃到涩口的

所以，很多人更喜欢吃脆柿子

眼下，崇明的脆柿可以采摘啦~

据说这个脆柿不同于一般的柿子

味道像脆梨，清甜可口，销路也很不错

“咔嚓”一声脆响，这个青黄色的脆柿子好甜啊！

切开就能看到冰糖心，嚼一嚼细腻的果肉，甜如蜜的汁水在嘴里四溅开来！汁水顺着舌尖沁入喉底，口腔里毫无涩感，满满都是甜蜜的味道！

切开就能看到冰糖心，嚼一嚼细腻的果肉，甜如蜜的汁水在嘴里四溅开来！汁水顺着舌尖沁入喉底，口腔里毫无涩感，满满都是甜蜜的味道！

吃脆柿子有什么好处 1、补充维C：脆柿子所含维生素和糖分等营养物质比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C，进而可以起到美容养颜和美白护肤等一类的作用，也可以帮助淡化斑点。 2、润肺化痰，生津止渴。

横切上一刀，这脆柿的中心有个形似五角星模样的图案，这就是糖心。后来才知道这五角星是由中心糖分堆积而成，是整个脆柿最甜的部分，故而称其为“冰糖心”。

它不同于软柿子的绵软稠密，脆柿子鲜甜清脆不腻口，包你吃出不一样的柿子味。

脆柿果皮比较坚硬，耐运输，也耐储存，常温下可以存放半个月左右。喜欢吃清脆口感的可以即食，也可以放软了吃，清香软糯，别有一番滋味。

脆柿子是很受欢迎的一种水果，它的吃法比较多，可以直接吃，也可以做其他美食小吃，味道都很不错。脆柿子含有多种维生素、膳食纤维以及微量元素等，适量食用可以补充维生素C，润肠通便，改善心血管疾病等，但是吃多了可能会消。

脆柿子营养全面，除了含磷、碘、钙、铁、锌等多种矿物质以外，果胶含量丰富，有良好的润肠通便效果。

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柿子总给大家“红红火火”、“事事如意”的美好含义，与家人一同分享这份脆甜柿子吧！

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联系人：张东圣

资料：崇明三农